

Рулетики из тонких блинчиков со сливочным сыром и моцареллой
-
- Подготовка
- Минут
-
- Время
- Минут
-
- Выход
- 700 г
- Сложность Несложные рецепты
Оценка рецепта
- (5 /5)
- 1 rating
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 2
- Соль, сахар — по вкусу
- Сода (гашеная) — 1 ч.л.
- Начинка:
- Сливочный сыр — 50 г
- Моцарелла — 140 г
- Копченое мясо или ветчина Прошутто — 100 г
Состав
-
ккал - 206 белки - 9,4 г
-
жиры - 10,6 г
-
углеводы - 18,3 г
Инструкция
Для начала приготовим блины: яйцо взбиваем с солью и сахаром (примерно по 0, 5 ч. л. каждого). Добавляем молоко, взбиваем венчиком или миксером. Добавляем муку и соду и снова взбиваем, чтобы тесто было без комочков. Жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон, даём остыть.
Пока блины остывают, нарежем мясо тонкими небольшими ломтиками, а моцареллу кружками, толщиной около 0, 7 см.
Когда все приготовления будут закончены, выкладываем каждый блинчик на пищевую плёнку и намазываем сливочным сыром. Потом на верхний край кладём два кусочка моцареллы, а наверх несколько кусочков копченого мяса. Аккуратно скручиваем блинчик и одновременно заворачиваем в пищевую пленку. Эту процедуру проделываем с каждым блинчиком и ставим их в холодильник минут на 15.
- Севрировка: 8
- Тип блюда: Закуска
- Рубрика рецепта:Блины и оладьи, Закуски и бутерброды, Рецепты на Масленицу
- Ингредиент:Рецепты из ветчины, Рецепты из молока, Рецепты из моцареллы, Рецепты из муки, Рецепты из сливочного сыра, Рецепты из сыра, Рецепты из яиц
Похожие рецепты
К праздникам:
Рубрики рецептов
Рецепты по ингредиентам
Кухни мира
Полезные записи:
- Как продавать свои фотографии?
- Острый перец способствует похудению
- “Добавлена Омега 3 ” – обман
- Похудение с фисташками
- Одно яблоко в день защищает от рака
- Сладости делают добрее
- Необычное свойство чеснока
- Алкоголь и беременность совмещать нельзя
- 2 продукта, которые прекращают рост раковых клеток
- 14 лучших рецептов из творога
Оценить рецепт
1 читателей оценили рецепт
Оценка рецепта