Профитроли с кокосовым кремом

Профитроли с кокосовым кремом

Сегодня я второй раз в жизни готовила заварное тесто. Первый раз был в далеком детстве и закончился он очень плачевно, поэтому я очень боялась браться за него снова. Но, увидев этот рецепт у Нины Niksya я поняла, что пора:). Я давно не испытывала такой радости от готовки, которая переполняла меня от того,что эклеры стали подниматься в духовке как по волшебству!:) В общем, хочу сказать большое спасибо Нине за вдохновение и чудесный рецепт, Профитроли поучились замечательными, с нежным и воздушным кокосовым кремом. Напоминаю, что кокосовое молоко можно запросто сделать самому, рецепт здесь.
На 40 — 50 штук (у меня получилось 60)

Кстати, нашла очень интересную статью о кофе, открыла для себя несколько советов для правильного выбора и приготовления кофе. Если вам интересна кофейная тема, читайте здесь: виды кофе.

Оценка рецепта

  • (5 /5)
  • 1 rating

Поделись рецептом с друзьями:

Похожие рецепты