0 0
Домашний творог из молока и сметаны

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
1,5 литра Молоко 3,6% жирности
2 ст.л. Сметана простокваша, кефир)

Пищевая ценность

2,8 г
Белки
4 г
Жиры
4, 6 г
Углеводы
66
Ккал

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Домашний творог из молока и сметаны

Функции:
  • Без сахара
  • Без соли
  • Низкокалорийно
  • 20
  • 0 Порции
  • Средне

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Поделиться

В последнее время я очень увлеклась продуктами, которые люди обычно покупают в магазине. Как оказывается, приготовить дома творог или йогурт не составляет большого труда, на изготовление домашнего творога от вас понадобится только 6 минут чистого времени. К тому же, мне это показалось очень занимательным процессом, я так увлеклась, что забыла сфотографировать процесс, прошу прощения за это:)
Я впервые пробовала домашний творог, и нужно отметить, что творог, приготовленный по этому рецепту получается рассыпчатым, мягким и без кислинки. Этот факт меня особенно поразил, потому что у нас очень часто продают творог с кислым привкусом. В общем, я результатом очень довольна, только маловато получилось:)
Сыворотку, полученную в процессе приготовления можно добавлять в тесто для блинчиков, выпечку или использовать в последующем приготовлении творога.
Из указанного количества ингредиентов получается около 300 — 400 г творога.

 

(Visited 2 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано
20

1. Смешиваем молоко со сметаной

1 литр молока наливаем в банку, добавляем сметану, перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем в теплом месте на 1 сутки. Через сутки в кастрюлю наливаем 0, 5 литра молока, нагреваем почти до кипения, вливаем прокисшее молоко и прогреваем на медленном огне 15 минут, полностью остужаем. Выливаем полученную массу на дуршлаг, застеленный марлей. Завязываем концы марли и подвешиваем, чтобы стекла сыворотка на 1 – 2 часа.

Ксения

Фотоотчеты на рецепт

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой фотоотчет
Ранее
Шоколадный торт с карамелью
Далее
Косичка с творогом
Ранее
Шоколадный торт с карамелью
Далее
Косичка с творогом

Добавить комментарий