0 0
Гречневая запеканка в духовке

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
150 гр. Гречневая крупа
800 гр. Цуккини или баклажаны
2 шт. Лук
1 шт. Сладкий перец
300 гр. Сыр
250 гр. Сметана
50 мл Вода
2 ст.л. Сливочное масло
400 мл Бульон
по вкусу Соль

Пищевая ценность

6 г
Белки
9,4 г
Жиры
11,2 г
Углеводы
153
Ккал

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Гречневая запеканка в духовке

Функции:
  • Без сахара
  • 60
  • 6 Порции
  • Средне

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Поделиться

Еще один полезный и вкусный рецепт от Анечки:) Аня советовала готовить запеканку с кабачком или цуккини, но у нас они уже не продаются, поэтому я решила заменить их баклажанами. Я очень люблю гречневую кашу, поэтому не смогла упустить новый и такой интересный способ ее приготовления. Вариант с баклажанами мне очень понравился, в следующем году буду пробовать с цуккини. Анюта, еще раз спасибо!:)

Недавно нашла очень хороший сайт о полезных свойствах продуктов, узнала много интересного (в последнее время я этим сильно увлеклась), кому эта тема близка — вот ссылочка — http://polzavred.ru.

 

(Visited 18 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано
15

1. Нарезаем овощи

Гречневую крупу отвариваем в курином бульоне до готовности. Баклажаны чистим, перец моем и нарезаем на небольшие кусочки.

2
Сделано
12

2. Обжариваем лук и баклажан

Лук нарезаем полукольцами, сливочное масло растапливаем на сковороде. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем баклажан, солим, перчим и тушим 8 минут.

3
Сделано
3

3. Натираем сыр, смешиваем со сметаной

Сыр натираем на терке, 100 г смешиваем со сметаной и 50 мл воды.

4
Сделано
30

4. Запекаем блюдо

Выливаем смесь в гречневую кашу и перемешиваем. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем половину гречневой массы, на нее выкладываем половину обжаренных баклажанов и 100 г сыра. Повторяем слои еще один раз. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Ксения

Фотоотчеты на рецепт

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой фотоотчет
Ранее
Классический сметанник в духовке
Рождественский торт
Далее
Рождественский торт
Ранее
Классический сметанник в духовке
Рождественский торт
Далее
Рождественский торт

Добавить комментарий