Name: Картофель в панировке
Yield: 5 Порции
Ingredients: Картофель: 1 кг; Растительное масло: 2 ст.л.; Панировочные сухари: 2 ст.л.; Паприка: 1 ч.л.; Тмин: 1 ч.л.; Черный перец: 1 щепотка; Тимьян: 1 ч.л.; Соль: по вкусу; Сметана: 300 гр.; Чеснок: 3 зубчика; Зелень: 1 пучок

Ингредиенты

1 кг Картофель

2 ст.л. Растительное масло

2 ст.л. Панировочные сухари

1 ч.л. Паприка

1 ч.л. Тмин

1 щепотка Черный перец

1 ч.л. Тимьян

по вкусу Соль

Соус:

300 гр. Сметана

жирная

3 зубчика Чеснок

1 пучок Зелень

Инструкция приготовления

Картофель получился неимоверно вкусным! это самое вкусное блюдо из картофеля, которое я когда — либо ела. Хрустящая ароматная корочка сверху и мягкий нежный картофель внутри – это очень вкусно. Я сделала 1, 5 кг такого картофеля, но он все равно улетел очень быстро.

Шаги

Сделано

1. Нарезаем картофель

Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 – 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всему картофелю.

Сделано

2. Запекаем картофель

В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, соль и специи.
Обваливаем все ломтики картофеля в полученной смеси и выкладываем на противень в один слой.

Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 35 – 40 минут до золотисто – коричневого цвета и пока картофель не станет хрустящим. Картофель следует время от времени переворачивать. Готовый картофель подавать горячим с вашим любимым соусом. Я предлагаю сделать простой соус. Для этого надо смешать мелко нарезанную зелень с продавленным через чеснокодавилку чесноком и сметаной.

10 комментариев Спрятать комментарии

Нееет.. Как мне теперь жить? Мне срочно нужна такая картошка! Ладно, приготовлю. Ну или жену попрошу 🙂

Ответить

Картофель на получился не вкусный… Хотя я очень хорошо готовлю,но таким картофелем мне стыдно было кормить мужа (

Ответить

Марина, вероятно вы что — то не так сделали,я никогда не выставляю на сайт не проверенные рецепты. Данный рецепт я взяла с одного кулинарного форума, если вы пройдете по ссылке, то увидите, что картофелем, приготовленным таким образом, все остались очень довольны. https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=489&t=14129

Ответить

А у меня вкусно получилось. Марина, попробуйте в крайнем случае промыть картошку после порезки

Ответить

Ну ооооооооооочень вкусно!!!!!!!Увидела рецепт сразу же приготовила.Всем моим понравилось.Кстати,очень похоже на картофель фри.Спасибо Ксюша за рецепт!

Ответить

Спасибо, что попробовали! моя семья очень любит этот картофель, мне он больше напоминает картофель по — деревенски:)

Ответить