0 0
Картофельная запеканка с помидорами в духовке

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
7 шт. Картофель
2 шт. Баклажан
1 шт. Лук
3 зубчика Чеснок
100 гр. Сыр
1 банка Консервированные помидоры или 4 помидора + 150 мл воды
по вкусу Базилик
по вкусу Соль
по вкусу Перец

Пищевая ценность

2,6 г
Белки
2 г
Жиры
9,2 г
Углеводы
65
Ккал

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Картофельная запеканка с помидорами в духовке

Функции:
  • Низкокалорийно
  • 73
  • 6 Порции
  • Средне

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Поделиться

Рецептом этой запеканки поделилась Оля (oldeg). Нужно сказать, что запеканка просто супер вкусная, сочная, сытная и простая в приготовлении. Советую всем:)

 

 

 

(Visited 23 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано
25

1. Обжариваем баклажаны

Баклажаны моем, нарезаем кружками или пластинами, заливаем водой и оставляем постоять 15 минут. Затем воду сливаем, кружки баклажанов обсушиваем и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Обжаренные кружки выкладываем на бумажное полотенце и удаляем излишки жира.

2
Сделано
8

2. Нарезаем картофель

Картошку очищаем, нарезаем кружочками.

3
Сделано
10

3. Тушим помидоры

В кипящую воду опускаем картофель на 5 минут, вынимаем и остужаем. Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Если у вас консервированные томаты, то добавляйте их целиком с жидкостью. Если используете свежие помидоры, то нарежьте их мелко, добавьте воду, можно немного кетчупа и добавьте к луку с чесноком. Тушим 5 минут, солим, перчим и добавляем базилик.

 

4
Сделано
30

4. Выпекаем запеканку

Сыр натираем на терке. В форму для запекания выкладываем немного томатного соуса, затем поочередно выкладываем баклажаны и картофель. Поливаем оставшимся томатным соусом и посыпаем сыром. Отправляем форму в разогретую до 180 – 200 градусов духовку на 30 минут.

Ксения

Фотоотчеты на рецепт

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой фотоотчет
Ранее
Вкусный картофель с курицей в духовке
Далее
Рулет с желе
Ранее
Вкусный картофель с курицей в духовке
Далее
Рулет с желе

Добавить комментарий