Традиционные венские клецки

Традиционные венские клецки

Эти клецки я приготовила для конкурса на сайте кулинар в качестве традиционного чешского блюда. Раньше мне не приходилось готовить клецки и я была удивлена, что все прошло довольно гладко. Клецки необычные на вкус, сытные и очень — очень вкусные! Мы их еще заправляли сметаной, мне показалось, что так еще вкуснее. Не могу сказать, что приготовить клецки — дело простое, у меня они несколько раз разваливались при варке, пока я не убрала лишнюю жидкость. Следите за тем, чтобы картофельная масса не была жидковатой и мокрой, иначе клецки развалятся.

Оценка рецепта

  • (5 /5)
  • 1 rating

Поделись рецептом с друзьями:

Похожие рецепты