https://chocolate-kiss.ru
  • Главная
  • Рубрики
    • Блины и оладьи
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Гарниры
    • Десерты и напитки
    • Диетические блюда
    • Дрожжевая выпечка
    • Другое
    • Закуски и бутерброды
    • Закуски к пиву
    • Запеканки
    • Котлеты
    • Курица
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Натуральные домашние продукты
    • Несладкая выпечка
    • Печенье и конфеты
    • Пицца
    • Рецепты блинных тортов
    • Рыбные блюда
    • Салаты
    • Свинина
    • Слоеная выпечка
    • Субпродукты
    • Супы
    • Сырники
    • Торты и пирожные
    • Хлеб
  • Блог
    • Статьи про здоровье
    • Интервью с кулинарами
    • Отзывы о кулинарных книгах
    • Советы хозяйкам
      • Специи. Пряности. Приправы.
    • Подборки рецептов из одного продукта
  • Джейми Оливер видео
  • Поиск
  • Главная
  • Рубрики
    • Блины и оладьи
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Гарниры
    • Десерты и напитки
    • Диетические блюда
    • Дрожжевая выпечка
    • Другое
    • Закуски и бутерброды
    • Закуски к пиву
    • Запеканки
    • Котлеты
    • Курица
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Натуральные домашние продукты
    • Несладкая выпечка
    • Печенье и конфеты
    • Пицца
    • Рецепты блинных тортов
    • Рыбные блюда
    • Салаты
    • Свинина
    • Слоеная выпечка
    • Субпродукты
    • Супы
    • Сырники
    • Торты и пирожные
    • Хлеб
  • Блог
    • Статьи про здоровье
    • Интервью с кулинарами
    • Отзывы о кулинарных книгах
    • Советы хозяйкам
      • Специи. Пряности. Приправы.
    • Подборки рецептов из одного продукта
  • Джейми Оливер видео
  • Поиск
  • Главная
  • Морепродукты

Морепродукты

Моллюски и ракообразные – это известные дары моря. Среди них мы должны назвать гребешков, кальмаров, крабов, креветок, мидий, устриц. Ценность этих продуктов состоит в том, что они отличаются небольшой калорийностью, хотя содержат довольно много белков, витаминов и минеральных веществ. Кальмары, мидии и устрицы содержат витамин Е, поступление которого в организм в достаточном количестве весьма важно. Этот витамин вместе с другими антиоксидантами (витамины А,С) эффективно повышает защитные свойства организма. Во всех моллюсках и ракообразных присутствует важный микроэлемент селен. Помимо того, что селен необходим для нормального роста организма, он еще обладает некоторыми целительными свойствами: помогает витамину Е бороться с раковыми болезнями; вступая в соединения с такими токсичными металлами, как кадмий и ртуть, селен выводит их из организма тем оберегает последний от тяжелого отравления. Микроэлемент цинк, содержащийся в довольно большом количестве в устрицах, усиливает сексуальную потенцию. Нехватка цинка – одна из наиболее распространенных причин импотенции и бесплодия. Незаменимые жирные кислоты, источниками которых являются моллюски и ракообразные, препятствуют развитию заболеваний сердечно – сосудистой системы. При употреблении в пищу названных выше даров моря снижается уровень холестерина в крови, из чего следует вывод, что моллюски и ракообразные могут включаться в пищевой рацион при избыточном весе, атеросклерозе, желчно – каменной болезни и т.д. Рекомендуется хотя бы один – два раза в неделю разнообразить свое меню блюдами из моллюсков и ракообразных. Это в значительной мере обогатит организм витамином Е, витаминами группы В, селеном, цинком, йодом и другими важными минеральными веществами.

Кулинарные рецепты из морепродуктов:

Поделиться

Мидии по – корейски

  • Закуски и бутерброды
  • Закуски и бутерброды на Новый Год
  • Морепродукты
Мидии, приготовленные по этому рецепту, имеют интересный, сладковатый и необычный вкус. Я оставила мидии в холодильнике на ночь, они очень хорошо промариновались и имели богатый, замечательный вкус. Маринованный лук отлично сочетается с такими мидиями, я даже не ожидала, что получится так вкусно! Маринад просто замечательный, думаю, в нем и креветок...
07.02.2012
Нравится 2
Комментировать
Поделиться

Рис с овощами и морепродуктами

  • Вторые блюда
  • Диетические блюда
  • Завтраки
  • Морепродукты
Морепродукты очень полезны и их советуют употреблять около 2- х раз в неделю. Этот рецепт очень прост и полезен. Я готовила его на праздничный стол в качестве гарнира, увеличив порцию вдвое, всем очень понравилось. Правда морковь была нарезана моим мужем немного крупновато :), но это не изменило вкус блюда.  ...
18.12.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Паста с мидиями в томатном соусе

  • Вторые блюда
  • Морепродукты
Лучше всего готовить такую пасту летом, когда все свежее, и помидоры и зелень. Но иногда хочется себя побаловать чем — то вкусненьким и порой ждать лета уже нет сил. Это блюдо готовится очень быстро и просто, ничего сложного в нем нет, а вот вкус у него просто замечательный. Лучше всего...
06.03.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Мидии в духовке в сливочном соусе

  • Морепродукты
  • Рецепты вторых блюд на Новый Год
  • Рецепты для духовки
Я люблю мидии до беспамятства, поэтому не смогла пройти мимо этого рецепта. В следующий раз я обязательно возьму мидий побольше, кстати, мидии по этому рецепту можно запечь другим образом. Если у вас есть небольшие керамические формочки, то выложите мидии и соус слоями, а сверху посыпьте сыром, это тоже будет очень...
12.02.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Спагетти с креветками в чесночном соусе

  • Вторые блюда
  • Морепродукты
08.01.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Кальмары с грибами в духовке

  • Морепродукты
  • Рецепты вторых блюд на Новый Год
  • Рецепты для духовки
     
28.12.2010
Нравится 3
Комментировать
Поделиться

Салат с кальмарами и яблоком

  • Морепродукты
  • Рецепты новогодних салатов
  • Салаты
  • Салаты>С сыром
Этот салат по вкусу напоминает салат «Дипломат», только вместо апельсинов идут кальмары.      
07.12.2010
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Рис с креветками и овощами

  • Вторые блюда
  • Завтраки
  • Морепродукты
  • Рецепты вторых блюд на Новый Год
По этому рецепту получается очень вкусный остренький рис с овощами и морепродуктами. Креветки лучше брать не очищенными, чтобы их было побольше.        
14.11.2010
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Маринованные мидии в масле

  • Закуски и бутерброды
  • Закуски и бутерброды на Новый Год
  • Морепродукты
Одна знакомая рассказала этот рецепт, и очень захотелось попробовать. Она делает такие мидии целыми килограммами, но я взяла пока 500 г и была приятно удивлена. Получилось очень здорово, теперь точно буду делать побольше. Их можно подавать просто как закуску или добавлять в плов, макароны и т.д.    
11.11.2010
Нравится 13
Комментировать
Поделиться

Креветки, жареные в пиве с чесноком

  • Закуски к пиву
  • Морепродукты
Лично я обожаю креветки. И не могу понять людей, которым не нравится запах, который исходит от них при готовке. Предпочитаю покупать не очищенные креветки, тогда они остаются сочными при готовке. Предлагаю вам личный рецепт, на мой взгляд очень вкусный. Креветки получаются очень сочными и ароматными.    
31.08.2010
Нравится 5
Комментировать

Рубрики рецептов:

  • Блины и оладьи
  • Вторые блюда
  • Выпечка
    • Выпечка>Кексы
    • Выпечка>На кефире
  • Гарниры
  • Десерты и напитки
  • Диетические блюда
  • Дрожжевая выпечка
  • Другое
  • Завтраки
  • Закуски и бутерброды
  • Закуски к пиву
  • Запеканки
  • Котлеты
  • Курица
  • Морепродукты
  • Мясные блюда
  • Натуральные домашние продукты
  • Несладкая выпечка
  • Печенье и конфеты
  • Пицца
  • Рецепты от Джейми Оливера
  • По рецептам Юлии Высоцкой
  • Подборки рецептов из одного продукта
  • Рецепты блинных тортов
  • Рецепты из фильмов
  • Рыбные блюда
  • Салаты
    • Салаты>Из курицы
    • Салаты>С ананасом
    • Салаты>С грибами
    • Салаты>С кукурузой
    • Салаты>С сыром
  • Свинина
  • Слоеная выпечка
  • Субпродукты
  • Супы
  • Сырники
  • Торты и пирожные
    • Торты и пирожные>Рецепты медовых тортов
    • Торты и пирожные>Торты без выпечки
  • Хлеб

На чем приготовить?

  • Рецепты блюд на пару
  • Рецепты для духовки
  • Рецепты для мультиварки

Рецепты к праздникам:

  • Рецепты новогодних блюд
    • К Новому Году>Новогодние вторые блюда
    • К Новому Году>Новогодние десерты и напитки
    • К Новому Году>Новогодние закуски и бутерброды
    • К Новому Году>Новогодние салаты
    • К Новому Году>Новогодняя выпечка
  • Постные рецепты
  • Рецепты на День Святого Валентина
  • Рецепты на Масленицу

Кухни мира:

Английская кухня

Английская кухня

Белорусская кухня

Белорусская кухня

Индийская кухня

Индийская кухня

Испанская кухня

Испанская кухня

Итальянская кухня

Итальянская кухня

Китайская кухня

Китайская кухня

Немецкая кухня

Немецкая кухня

Французская кухня

Французская кухня

Эстонская кухня

Эстонская кухня

Это интересно:

  • «Едим Дома»
  • Джейми Оливер на русском. Видео, рецепты.
    • Биография Джейми Оливера
    • Гастрономическая революция с Джейми Оливером
    • Жить вкусно с Джейми Оливером
    • Путешествие по Америке с Джейми Оливером
    • Кулинарные путешествия Джейми Оливера. Видео.

Популярные рубрики:

Выпечка

Выпечка

Десерты и напитки

Десерты и напитки

Завтраки

Завтраки

Мясные блюда

Мясные блюда

Салаты

Салаты

Торты и пирожные

Торты и пирожные

Группа ВК

Моя кулинарная группа в ВК.

  • «Едим Дома»
  • Джейми Оливер на русском. Видео, рецепты.
    • Биография Джейми Оливера
    • Гастрономическая революция с Джейми Оливером
    • Жить вкусно с Джейми Оливером
    • Путешествие по Америке с Джейми Оливером
    • Кулинарные путешествия Джейми Оливера. Видео.

Кулинарные рецепты с фотографиями от Ксении Бон Бон | Соблюдайте авторские права! | © 2010 - 2019