https://chocolate-kiss.ru
  • Главная
  • Рубрики
    • Блины и оладьи
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Гарниры
    • Десерты и напитки
    • Диетические блюда
    • Дрожжевая выпечка
    • Другое
    • Закуски и бутерброды
    • Закуски к пиву
    • Запеканки
    • Котлеты
    • Курица
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Натуральные домашние продукты
    • Несладкая выпечка
    • Печенье и конфеты
    • Пицца
    • Рецепты блинных тортов
    • Рыбные блюда
    • Салаты
    • Свинина
    • Слоеная выпечка
    • Субпродукты
    • Супы
    • Сырники
    • Торты и пирожные
    • Хлеб
  • Блог
    • Статьи про здоровье
    • Интервью с кулинарами
    • Отзывы о кулинарных книгах
    • Советы хозяйкам
      • Специи. Пряности. Приправы.
    • Подборки рецептов из одного продукта
  • Джейми Оливер видео
  • Поиск
  • Главная
  • Рубрики
    • Блины и оладьи
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Гарниры
    • Десерты и напитки
    • Диетические блюда
    • Дрожжевая выпечка
    • Другое
    • Закуски и бутерброды
    • Закуски к пиву
    • Запеканки
    • Котлеты
    • Курица
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Натуральные домашние продукты
    • Несладкая выпечка
    • Печенье и конфеты
    • Пицца
    • Рецепты блинных тортов
    • Рыбные блюда
    • Салаты
    • Свинина
    • Слоеная выпечка
    • Субпродукты
    • Супы
    • Сырники
    • Торты и пирожные
    • Хлеб
  • Блог
    • Статьи про здоровье
    • Интервью с кулинарами
    • Отзывы о кулинарных книгах
    • Советы хозяйкам
      • Специи. Пряности. Приправы.
    • Подборки рецептов из одного продукта
  • Джейми Оливер видео
  • Поиск
  • Главная
  • Cuisine: Итальянская кухня

Cuisine: Итальянская кухня

Поделиться

Рецепт брускетты с помидорами

  • Закуски и бутерброды
  • Закуски и бутерброды на Новый Год
  • Рецепты из фильмов
  • Рецепты новогодних блюд
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Брускетта — это итальянская закуска, состоящая из подсушенного хлеба с овощной начинкой. По желанию, вы можете добавить в начинку все, что угодно — сыр, ветчину, чеснок и т.д.. Залогом вкусной брускетты является качественное оливковое масло первого отжима. Что могу сказать  рецепте — это очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо,...
11.08.2017
Нравится 6
Комментировать
Поделиться

Рецепт пасты с соусом песто

  • Вторые блюда
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Сегодня я впервые попробовала знаменитый итальянский соус Песто и в очередной раз убедилась в том, что итальянцы знают толк в еде :). Соус удивительно вкусный, а в сочетании с пастой, моцареллой, лососем и помидорами это вообще блаженство, так что очень советую данный рецепт. Вместо блендера соус «Песто» можно приготовить в...
21.06.2016
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Лимонный щербет

  • Десерты и напитки
  • Рецепты десертов на Новый Год
  • Рецепты от Джейми Оливера
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Этот рецепт я приготовила из книги Джейми Оливера «Моя Италия». Джейми говорит, что щербет можно насытить любыми ароматами на выбор, главное, чтобы фрукты были слегка кисловатыми. Лимон, лайм, ананас и грейпфрут — лучшие в этом деле. Хранить такой щербет лучше в течение 2 дней, так как после этого щербет начнет...
10.08.2012
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Кантуччини

  • Печенье и конфеты
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Кантучини — это сдобное пористое миндальное печенье, больше похожее на сухарики родом из Флоренции, столицы региона Тоскана. Там же родился обычай есть это печенье, обмакивая его в сладкое вино. Можно сказать, что оно специально для этого и было придумано, но можно вместо вина использовать душистый чай или кофе. У меня...
18.07.2012
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Сыр Маскарпоне — домашний рецепт

  • Другое
  • Натуральные домашние продукты
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Для меня не существует вкуснее десерта, чем Тирамису, но Маскарпоне у нас стал очень дорогим, и я решила искать другие варианты. Большое спасибо Ане, которая нашла мне простой, и наиболее приближенный к настоящему рецепт этого сыра. Как всегда, не обошлось у меня и без небольших неурядиц. Во – первых, я...
29.04.2012
Нравится 2
Комментировать
Поделиться

Ванильная панна котта

  • Десерты и напитки
  • Рецепты десертов на Новый Год
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
И снова панна котта!:) Я просто обожаю этот нежнейший сливочный десерт, поэтому все время пробую разные его вариации и в планах у меня еще апельсиновая панна котта с апельсиновым салатом:). Этот рецепт очень простой, но безумно понравился всей семье. На приготовление ушло совсем немного времени. Карамелизированные овсяные хлопья я не...
18.03.2012
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Бисквитное печенье Савоярди

  • Натуральные домашние продукты
  • Печенье и конфеты
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Бисквитное печенье Савоярди чаще всего используется для приготовления тирамису. У нас готовое Савоярди стоит очень дорого, поэтому я решила сделать его сама. На вкус домашнее печенье мне понравилось намного больше, чем покупное, плюс к этому, оно в несколько раз дешевле. У меня, к сожалению, нет кондитерского мешка, пришлось отсаживать печенье...
13.02.2012
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Итальянское печенье

  • Печенье и конфеты
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Это карнавальное печенье Кьяккере, так же называемое Фраппе или сфрапполе, пекут во всех кондитерских Италии в карнавальные дни в феврале. По улицам гуляют люди в карнавальных костюмах, проходят театрализованные представления, приезжает много туристов. Все веселье сопровождается этим вкусным традиционным печеньем, которое взрослые запивают сладким вином, а дети соком. По вкусу...
29.01.2012
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Простой тыквенный пирог

  • Выпечка
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Специалист по тыкве у нас Анечка, так что не сложно догадаться, что этот рецепт снова ее:) Пирог получился очень нежным, похожим на суфле с множеством ароматов и вкусов. Я делала пирог с грецкими орехами и без цукатов, так как дома их не оказалось. Анют, я так тебе благодарна, что ты...
25.11.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Брускетта с помидорами и базиликом

  • Завтраки
  • Закуски и бутерброды
  • Закуски и бутерброды на Новый Год
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Брускетта — это любимый всеми итальянцами подсушенный хлеб, сбрызнутый хорошим оливковым маслом первого холодного отжима. Брускетты готовят с разными продуктами, самая простая — это брускетта с помидорами. Подают брускетты в качестве антипасто (закуски). Мне очень понравились эти брускетты, они очень ароматные, хрустящие с сочной начинкой. К сожалению, я не нашла...
19.10.2011
Нравится 2
Комментировать
Поделиться

Хлебные палочки Гриссини с сыром

  • Закуски к пиву
  • Несладкая выпечка
  • Хлеб
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Сегодня я решила пересилить свой страх перед дрожжевым тестом и приготовить знаменитые итальянские палочки Гриссини. Я купила свежие дрожжи и все получилось замечательно. А я то думала, что у меня руки не из того места растут:), а оказалось, я покупала плохие сухие дрожжи. Гриссини пекут с разными добавками и из...
19.10.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Макароны с фаршем в сливочном соусе

  • Вторые блюда
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Макароны под соусом «Болоньезе» — это очень популярный, сытный и вкусный итальянский рецепт. Многие его готовят по — разному, но смысл один и тот же, на оливковом масле обжаривается лук, затем добавляются помидоры с морковью и затем уже добавляется фарш. Я позаимствовала этот рецепт у итальянских поваров на сайте geniuscook.com...
18.10.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Ризотто с перцем

  • Вторые блюда
  • Завтраки
  • Постные рецепты
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Ризотто – это распространенное блюдо из риса в Северной Италии. Для его приготовления используется сорта круглого риса, богатых крахмалом, такие как арборио, виалоне, нано или карнароли. В ризотто добавляют мясо, морепродукты, овощи, грибы. Поскольку в нашей стране сейчас тяжелые времена и все стоит очень дорого, я решила приготовить не очень...
17.10.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Омлет с грибами на сковороде

  • Вторые блюда
  • Завтраки
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Еще один рецепт для недели итальянской кухни. В итальянской кухне омлеты называются фритаттой. Этот омлет просто изумителен, я никогда не ела настолько вкусного омлета. Он очень просто готовится, но вкус у него незабываемый! На 2 небольших порции:    
16.10.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Шоколадная Панна Котта

  • Десерты и напитки
  • Рецепты десертов на Новый Год
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Второй рецепт для недели итальянской кухни — это всем известный нежнейший десерт «Панна Котта». Ранее я готовила шоколадную Панну Котту и со сливами и коньяком. Эта Панна Котта отличается тем, что готовится с добавлением молока, что уменьшает калорийность десерта и увеличивает возможность насладиться им в большем количестве:) Такой вариант Панны...
16.10.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Фасоль тушеная с грибами

  • Вторые блюда
  • Диетические блюда
  • Завтраки
  • Постные рецепты
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Неделя итальянской недели началась, я для начала я решила приготовить простое, полезное, сытное и вкусное итальянское блюдо. Грибы Порчини у нас называются боровиками. Порчини, выросшие в предгорных лесах считаются одними из самых лучших и дорогих в мире. Они обладают сильным вкусом и ароматом, отчего блюдо получается очень вкусным.    ...
14.10.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Брускетта с перцем

  • Завтраки
  • Закуски и бутерброды
  • Закуски и бутерброды на Новый Год
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Этот рецепт брускет я нашла у Оли на «Вкусном блоге». Мне брускетты очень понравились, для завтрака они подходят идеально. На 8 брускет:      
03.10.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Шоколадная Панна Котта

  • Десерты и напитки
  • Рецепты десертов на Новый Год
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Любители сливочных, нежных, шоколадных десертов не останутся равнодушными к этому замечательному итальянскому десерту, ведь он просто тает во рту!      
14.06.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Лазанья со шпинатом

  • Вторые блюда
  • Рецепты для духовки
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Если вы любите лазанью, то вам наверняка будет интересно попробовать ее разные вариации. Эта лазанья готовится гораздо быстрее и проще классической, но во вкусе, на мой взгляд, не уступает. Ну а если вы хотите попробовать что-то более оригинальное, то сегодняшнее блюдо подойдет как нельзя кстати.      
12.06.2011
Нравится 1
Комментировать
Поделиться

Итальянская пицца в духовке

  • Несладкая выпечка
  • Пицца
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Наконец — то я добралась приготовить пиццу с дрожжевым тестом. Я, к сожалению, не очень дружу с дрожжевым тестом, поэтому боялась, что испорчу пиццу. Не ругайтесь, если я что — то сделала не так, я делала это впервые и рецепт пиццы брала у одной итальянки, так что вроде все правильно....
13.05.2011
Нравится 1
Комментировать
Далее

Рубрики рецептов:

  • Блины и оладьи
  • Вторые блюда
  • Выпечка
    • Выпечка>Кексы
    • Выпечка>На кефире
  • Гарниры
  • Десерты и напитки
  • Диетические блюда
  • Дрожжевая выпечка
  • Другое
  • Завтраки
  • Закуски и бутерброды
  • Закуски к пиву
  • Запеканки
  • Котлеты
  • Курица
  • Морепродукты
  • Мясные блюда
  • Натуральные домашние продукты
  • Несладкая выпечка
  • Печенье и конфеты
  • Пицца
  • Рецепты от Джейми Оливера
  • По рецептам Юлии Высоцкой
  • Подборки рецептов из одного продукта
  • Рецепты блинных тортов
  • Рецепты из фильмов
  • Рыбные блюда
  • Салаты
    • Салаты>Из курицы
    • Салаты>С ананасом
    • Салаты>С грибами
    • Салаты>С кукурузой
    • Салаты>С сыром
  • Свинина
  • Слоеная выпечка
  • Субпродукты
  • Супы
  • Сырники
  • Торты и пирожные
    • Торты и пирожные>Рецепты медовых тортов
    • Торты и пирожные>Торты без выпечки
  • Хлеб

На чем приготовить?

  • Рецепты блюд на пару
  • Рецепты для духовки
  • Рецепты для мультиварки

Рецепты к праздникам:

  • Рецепты новогодних блюд
    • К Новому Году>Новогодние вторые блюда
    • К Новому Году>Новогодние десерты и напитки
    • К Новому Году>Новогодние закуски и бутерброды
    • К Новому Году>Новогодние салаты
    • К Новому Году>Новогодняя выпечка
  • Постные рецепты
  • Рецепты на День Святого Валентина
  • Рецепты на Масленицу

Кухни мира:

Английская кухня

Английская кухня

Белорусская кухня

Белорусская кухня

Индийская кухня

Индийская кухня

Испанская кухня

Испанская кухня

Итальянская кухня

Итальянская кухня

Китайская кухня

Китайская кухня

Немецкая кухня

Немецкая кухня

Французская кухня

Французская кухня

Эстонская кухня

Эстонская кухня

Это интересно:

  • «Едим Дома»
  • Джейми Оливер на русском. Видео, рецепты.
    • Биография Джейми Оливера
    • Гастрономическая революция с Джейми Оливером
    • Жить вкусно с Джейми Оливером
    • Путешествие по Америке с Джейми Оливером
    • Кулинарные путешествия Джейми Оливера. Видео.

Популярные рубрики:

Выпечка

Выпечка

Десерты и напитки

Десерты и напитки

Завтраки

Завтраки

Мясные блюда

Мясные блюда

Салаты

Салаты

Торты и пирожные

Торты и пирожные

Группа ВК

Моя кулинарная группа в ВК.

  • «Едим Дома»
  • Джейми Оливер на русском. Видео, рецепты.
    • Биография Джейми Оливера
    • Гастрономическая революция с Джейми Оливером
    • Жить вкусно с Джейми Оливером
    • Путешествие по Америке с Джейми Оливером
    • Кулинарные путешествия Джейми Оливера. Видео.

Кулинарные рецепты с фотографиями от Ксении Бон Бон | Соблюдайте авторские права! | © 2010 - 2019