Классический рассольник с перловкой и солеными огурцами
Чтобы не варить перловую крупу 40 минут, ее можно заранее замочить на ночь в теплой воде. Готовится он очень просто и не отнимает много сил. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.