https://chocolate-kiss.ru
  • Home
  • Ingredient: Крахмал

Ingredient: Крахмал

Шоколадные маршмеллоу

Хочу сказать сразу, что этот рецепт — просто бомба! 🙂 Нежные воздушные шоколадные «облачка» так и тают во рту. В плане приготовления рецепт не сложен, но требует внимательности и наличия кулинарного термометра. Инвертный сироп я варила самостоятельно, хотя его можно купить в кондитерском магазине. Из указанного в рецепте количества получается...
29.05.2019
Like 15
Comment

Овощной стир-фрай

Еще один рецепт для тех, кто постится. Если Вы к ним не относитесь, то это блюдо может стать вкусным гарниром к мясу. А можно сделать еще проще — добавить нарезанное на полоски куриное филе. Блюдо готовится очень быстро, так что не откладывайте его в долгий ящик ;).
08.04.2019
Like 7
Comment

Рецепт японского хлопкового чизкейка

Классическим чизкейком в меню кафе уже никого не удивить. А вот японский чизкейк встречается в меню ресторанов крайне редко, поэтому берем быстренько бежим готовить! 🙂 Японский хлопковый чизкейк отличается  пористой, воздушной и нежной структурой. Если на верхушке образовались трещинки, это значит, что температура выпекания была выше положенного или же чизкейк...
19.02.2019
Like 8
Comment

Пирог с черникой из песочного теста

Этот пирог я планировала приготовить лет 5, но все не складывалось. Сегодня я не смогла пройти мимо первой черники в этом сезоне и  поняла, что пора :). Мой вердикт — пирог прекрасен, готовить его можно с любыми ягодами или фруктами. Но, если начинка кисловатая, то количество сахара нужно увеличить. Я...
17.07.2018
Like 5
Comment

Торт с халвой

Сколько тортов уже приготовлено, а моя любовь к ним все только растет :). Простые, классические сочетания давно испробованы и я двигаюсь дальше, в поисках новых интересных комбинаций. В этот раз в качестве изюминки в крем добавляется халва, а в бисквит миндальная мука, что, несомненно, делает торт очень вкусным и богатым...
01.07.2017
Like 4
Comment

Творожная запеканка в мультиварке без муки

Моя дочь часто жалуется, что в школе дают невкусную творожную запеканку, которую она терпеть не может. Я решила ей доказать, что творожная запеканка может быть очень вкусной, если добавить немного любви и фантазии. Запеканка по этому рецепту получается очень нежной, воздушной,  напоминает суфле по текстуре, ну а интересный замысловатый рисунок...
14.06.2017
Like 5
Comment

Крем Каталана

Этот десерт — родственник французского крем — брюле, но этот родом из Испании, региона Каталонии. Различия в этих десертах заключается в том, что данный десерт не запекается и готовится из молока, а не из сливок, что делает его менее калорийным. Если говорить простым языком, это нежный, ароматный заварной крем, запечатанный...
30.05.2017
Like 4
Comment

Хоппель поппель

Hoppelpoppel — это как минимум 5 в одном. Сливочный десерт с яйцами, напиток с теми же составляющими и ромом, второе блюдо с картофелем, имя героя в книге «Хоппельпоппель — где ты есть?» и быстрый парный танец финского происхождения. Сегодня речь у нас пойдет о напитке с данным названием. Зимой нам...
27.12.2016
Like 1
Comment

Курица с манго

Чатни — это приправа к еде родом из Индии. Она бывает сладкой и несладкой, из сырых и приготовленных ингредиентов. Главная задача чатни — оттенять вкус основного блюда или привносить в него изюминку. В данном рецепте используется упрощенный вариант мангового чатни, так что повторить его не составит труда. Чатни можно подавать...
06.09.2016
Like 2
Comment

Пирог с ежевикой

Сегодня  я хочу рассказать вам о рецепте пирога с ягодами и меренгой от Ирины Чадеевой. Этот рецепт хорош тем, что пирог можно печь и зимой из замороженных ягод, и летом. Я использовала ежевику, Ирина готовила со смородиной, в зависимости от ягод, количество сахара может уменьшаться, в рецепте указаны пропорции ингредиентов...
09.08.2016
Like 1
Comment

Песочный пирог с замороженными ягодами

Начинку для этого нежного пирога можно брать абсолютно любую, кобминировать ягоды и фрукты в любых сочетаниях. Готовится пирог быстро, довольно просто, а результат порадует всю семью. Для формы диаметром 24 см
05.08.2016
Like 1
Comment

Десерт с заварным кремом

Лето — самое лучшее время для нежных, легких, охлаждающих десертов. Основой этого десерта является вкуснейший заварной крем. Клубника легко заменяется другими ягодами или фруктами. Для более красивого и аккуратного выкладывания слоев, можно воспользоваться кондитерским мешком. Если вы любите шоколад и хотите сделать сводим друзьям и любимым оригинальный сладкий подарок, то для...
05.07.2016
Like 2
Comment

Черничный песочный пирог

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и простого черничного пирога, который так аппетитно поедали в фильме «Мои черничные ночи» :). Прямо после выпечки начинка сильно растекается, но после пары часов охлаждения в холодильнике. она загустевает и пирог хорошо нарезается. Очень рекомендую подавать пирог с шариком ванильного мороженого, ничто...
07.05.2016
Like 1
Comment

Домашний шоколадный мусс

Новый Год уже не за горами, поэтому я спешу поделиться с вами очень простым и быстрым в приготовлении десертом, который отлично подойдет для новогоднего стола и не только. К тому же, приготовить его можно за день до праздника и затянуть пищевой пленкой, чтобы избежать попадания ненужных запахов. Сливки можно брать...
21.12.2015
Like 2
Comment

Сладкая рисовая запеканка в духовке

Если вы любите рисовую кашу, то вам обязательно понравится эта запеканка с яблочной прослойкой, карамельной корочкой и заварным кремом. Подавать запеканку можно подавать в горячем и холодном виде, но в холодном она будет нарезаться намного лучше.  
01.10.2015
Like 1
Comment

Торт «Три молока»

Сегодня я хочу с вами поделиться вариацией приготовления известного южноамериканского пирога от Ирины Чадеевой. Изюминка данного пирога заключается в том, что горячий бисквит заливается горячим молочным сиропом. Этот процесс помогает пирогу хорошенько пропитаться, что делает пирог очень вкусным, но при этом не «мокрым». Вариантов приготовления данного пирога очень много, кто-то...
17.08.2015
Like 2
Comment

Брауни с маскарпоне

Доброго дня! Сегодня я принесла вам рецепт очень вкусных шоколадных брауни с маскарпоне. По-желанию, вы можете выложить на сырную начинку перед запеканием ягоды малины или клубники и т.д.. А маскарпоне тоже можно в крайнем случае заменить на простой сливочный сыр, вкус особо не пострадает. Брауни получаются отменными, улетают на раз...
06.08.2015
Like 1
Comment

Пирог с заварным кремом и вишней

Сегодня я хочу поделиться с вами одним очень вкусным пирогом, в который я влюбилась во Львове и решила обязательно приготовить дома. Единственным отличием было использование черешни, а не вишни, так как я ее не нашла в продаже поблизости, с вишней получилось бы просто идеально! Так что настоятельно советую использовать вишню, можно...
21.07.2015
Like 1
Comment

Плодово — ягодное мороженое

Наконец-то наступило  лето и я спешу к вам с освежающим домашним фруктово — ягодным мороженым, известным несколько десятков лет своей ценой в 7 копеек. Я готовила мороженое из черной смородины, вкус получился отменным, в следующий раз буду готовить из клюквы или красной смородины. Готовится такое мороженое проще простого, особенно, если...
10.06.2015
Like 1
Comment
Next Entries

Кулинарные рецепты с фотографиями от Ксении Бон Бон | Соблюдайте авторские права! | © 2010 - 2019