https://chocolate-kiss.ru

Ingredient: Яичный белок

Сырники из творога в мультиварке

Сегодня я хочу Вам рассказать об интересном рецепте сырников, которые готовятся в мультиварке. Муку можно использовать и пшеничную, но с рисовой они получаются немного другими, с более хрустящей корочкой. Рисовую муку можно купить в готовом виде или перемолоть рис в кофемолке, что я и сделала :).   https://cacaolavka.ru/catalog/superfudy/sinyaya-matcha
16.03.2019
Нравится 9
Комментировать

Блинчики с маком

Сегодня я хочу поделиться очень вкусным рецептом – блинчики с маком, изюмом и творогом. Они безумно вкусные и очень сытные. Если вы не любите изюм – просто не добавляйте его. На 9 блинчиков:
26.10.2018
Нравится 7
2 комментария

Ягодный зефир

Само по себе приготовление зефира – дело несложное, однако, есть несколько нюансов, при которых зефир может не получится идеальным. Во – первых, если массу из фруктового пюре и сахарного сиропа недостаточно взбить, она будет растекаться и следов бороздочек после кондитерского мешка не останется. Во – вторых, От влажности воздуха в...
07.09.2018
Нравится 3
Комментировать

Торт с халвой

Сколько тортов уже приготовлено, а моя любовь к ним все только растет :). Простые, классические сочетания давно испробованы и я двигаюсь дальше, в поисках новых интересных комбинаций. В этот раз в качестве изюминки в крем добавляется халва, а в бисквит миндальная мука, что, несомненно, делает торт очень вкусным и богатым...
01.07.2017
Нравится 4
Комментировать

Пирог с ежевикой

Сегодня  я хочу рассказать вам о рецепте пирога с ягодами и меренгой от Ирины Чадеевой. Этот рецепт хорош тем, что пирог можно печь и зимой из замороженных ягод, и летом. Я использовала ежевику, Ирина готовила со смородиной, в зависимости от ягод, количество сахара может уменьшаться, в рецепте указаны пропорции ингредиентов...
09.08.2016
Нравится 1
Комментировать

Пирожки с маком из дрожжевого теста

Кныш – это  пирожок белорусского происхождения,  родственник российской ватрушки и немецкого берлинера. Он представляет собой небольшой круглый пирожок с запеченной внутри или выложенной на тесто начинкой. Кныши с луком и гречневой кашей в XIX веке подавались в домах средней состоятельности как дополнение к мясным блюдам. Начинки для кнышов готовят из обжаренного...
16.02.2016
Нравится 2
Комментировать

Корзиночки из песочного теста с белковым кремом

Классический рецепт по ГОСТу, немного видоизмененный Ириной Чадеевой. Добавление измельченных орехов в песочное тесто и замена варенья на консервированные абрикосы освежают вкус пирожных и, на мой взгляд, делают их намного вкуснее. Крем “Зефир” имеет более фруктовый, легкий,  не приторный вкус, в отличие от  белкового крема,  и воздушную консистенцию, напоминающую суфле....
09.11.2015
Нравится 2
Комментировать

Рулет-тирамису

Я нашла этот рецепт у Марии DolceVita на форме готовим дома очень давно, но никак не могла собраться с силами, так как все рецепты рулетов портила моя духовка, которая просто высушивала их. Но не в этот раз! Бисквитный рулет, приготовленный по этому рецепту сворачивается без проблем. Словом “Джиреллина” в Италии называют...
10.10.2015
Нравится 1
Комментировать

Пирог с заварным кремом и вишней

Сегодня я хочу поделиться с вами одним очень вкусным пирогом, в который я влюбилась во Львове и решила обязательно приготовить дома. Единственным отличием было использование черешни, а не вишни, так как я ее не нашла в продаже поблизости, с вишней получилось бы просто идеально! Так что настоятельно советую использовать вишню, можно...
21.07.2015
Нравится 1
Комментировать

Клубничный бисквитный торт

Этот торт по рецепту Юлии Высоцкой я впервые готовила в возрасте 10 лет. Будучи совсем юной,  я еще не знала, что такое жирные сливки, и когда взбить 10% мне не удалось (да и что скрывать, в магазине таких не было), я решила использовать сметану. Торт поучился очень вкусным, но я твердо...
09.07.2015
Нравится 1
Комментировать

Зефир по ГОСТу

Вот и настал момент, когда я снова созрела для приготовления зефира. Ранее я готовила зефир по рецепту Анастасии Скрипкиной, но результат меня не устроил, то ли опыта не хватило, то ли рецепт не совсем удачный. В этот раз я решила довериться рецепту зефира по ГОСТу, который нашла в книге«Пироговедение» Ирины...
05.04.2015
Нравится 1
Комментировать

Лимонный пирог с меренгой

Посмотрев не так давно фильм «Тост» я прямо загорелась приготовить лимонный пирог с меренгой. Все мои ожидания по его поводу полностью оправдались, контраст текстур рассыпчатого песочного теста, нежного лимонного крема и мягкой меренги с хрустящими вершинками просто не может оставить вас равнодушным:). Пирог можно готовить в виде порционных тарталеток. Я...
10.06.2014
Нравится 3
4 комментария

Простой домашний шоколадный торт

Невзначай узнав о том, что муж любит шоколадные торты (и это после 7 лет знакомства) я незамедлительно решила найти простой и быстрый рецепт. Что сказать, торт всем очень понравился, поэтому он обязательно рекомендуется к приготовению всем шокоголикам н и не только:). Рецепт простой и не затратный, а еще одним плюсом...
20.01.2014
Нравится 1
Комментировать

Торт со смородиной

Поздравляю всех с наступившим 2014 годом! Желаю всем удачи, здоровья, любви и много новых кулинарных открытий:). Лично для меня этот торт стал открытием. Данный рецепт я наша в книге Ирины Чадеевой «Пироговедение», (о ней я расскажу чуть позже) и первое, что я решила из нее приготовить, это этот оригинальный торт....
03.01.2014
Нравится 1
Комментировать

Рождественское полено

Для данного рулета используется бисквит по рецепту Луки Монтерсино, он очень хорошо сворачивается, даже у меня получилось, хотя обычно с этим проблемы:). Если у вас не очищенный фундук, то очистить его самостоятельно очень просто, необходимо пару минут обжарить орехи на сковороде, после чего кожица легко снимется от легкого трения пальцами....
12.12.2013
Нравится 1
Комментировать

Торт с ревенем

Рецептом этого чудного, нежного и очень интересного по вкусовым сочетаниям торта поделилась Анюта. Торт просто тает во рту, воздушный крем с кислинкой ревеня и нежное тесто с хрустящим безе – это просто чудесное сочетание!    
19.11.2013
Нравится 1
Комментировать

Пирог с ревенем

В моей жизни появилась еще одна радость, помимо мультиварки – ревень, который был для меня недосягаем в течение трех лет. Поэтому теперь я не теряю возможность попробовать новые рецепты с абсолютно новым дя меня вкусом. В этом пироге открывается новое, очень интересное сочетание ревеня и кардамона, которое придает пирогу пряность....
30.10.2013
Нравится 1
Комментировать

Ангельский торт

Сегодня я впервые приготовила ангельский бисквит. Его различие от обычного заключается в том, что он готовится только на белках и немного в других пропорциях. Главное правило при его приготовлении – форму для выпечки не нужно смазывать маслом, а остужать бисквит нужно вверх ногами, так бисквит не осядет. Очень удобно для...
23.08.2013
Нравится 1
Комментировать

Гречневая запеканка в духовке

Данный рецепт принадлежит белорусской кухне. В настоящее время практически никто, даже сами белорусы не могут назвать других блюд белорусской кухни, кроме драников. Это очень печально, потому что белорусская кухня очень проста, полезна и вкусна. В ней, разумеется, нет французской изысканности, но у нее есть масса других положительных качеств. Я собираюсь...
27.02.2013
Нравится 1
Комментировать

Песочное печенье с маком

Хочу поделиться с вами отличным рецептом хрустящего рассыпчатого песочного печенья с необычной начинкой. За рецепт большое спасибо Наташе admira с форума готовим дома, а также Анечке за чудесный эстонский марципан. Честно сказать, меня постиг очень неудачный опыт в этом рецепте. Для любой выпечки я всегда использую проверенное хорошего качества сливочное...
28.01.2013
Нравится 1
Комментировать
Далее

Кулинарные рецепты с фотографиями от Ксении Бон Бон | Соблюдайте авторские права! | © 2010 - 2019