Яблочный пирог с творогом
Выпечка на творожном тесте всегда получается вкусной. Этот пирог — не исключение. Сочная ароматная начинка с рассыпчатым нежным тестом — это безумно вкусно! Обязательно готовьте!
https://chocolate-kiss.ru
Ingredient: Яичный желток
Блинчики с маком
Сегодня я хочу поделиться очень вкусным рецептом — блинчики с маком, изюмом и творогом. Они безумно вкусные и очень сытные. Если вы не любите изюм — просто не добавляйте его. На 9 блинчиков:
Пирог с черникой из песочного теста
Этот пирог я планировала приготовить лет 5, но все не складывалось. Сегодня я не смогла пройти мимо первой черники в этом сезоне и поняла, что пора :). Мой вердикт — пирог прекрасен, готовить его можно с любыми ягодами или фруктами. Но, если начинка кисловатая, то количество сахара нужно увеличить. Я...
Торт с клубникой и маскарпоне
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего торта. Крем в нем используется тот же, что и для тирамису, только с добавлением желатина для стойкости. Летом вместо клубничного пюре можно просто выложить на крем нарезанную клубнику и залить желе для торта. Самое главное правило при приготовлении крема — яичная смесь...
Нежный десерт
Сегодня я хочу поделиться с вами очень нежным, изящным и воздушным десертом. Оригинальное название — «Воздух Берлина». Он просто тает во рту, я была в полном восторге :). За рецепт огромная благодарность Марии Home is in the kitchen!
Простой творожный торт
Этот рецепт я нашла в первой кулинарной книге, которая появилась у нас в семье — «Рецепты Юлии Высоцкой». Именно с нее началось мое знакомство с кулинарией. Не всегда у меня получалось то, что на картинке, но я не сдавалась и пробовала новые рецепты. С этим рецептом справится любой желающий, он...
Торт с халвой
Сколько тортов уже приготовлено, а моя любовь к ним все только растет :). Простые, классические сочетания давно испробованы и я двигаюсь дальше, в поисках новых интересных комбинаций. В этот раз в качестве изюминки в крем добавляется халва, а в бисквит миндальная мука, что, несомненно, делает торт очень вкусным и богатым...
Крем Каталана
Этот десерт — родственник французского крем — брюле, но этот родом из Испании, региона Каталонии. Различия в этих десертах заключается в том, что данный десерт не запекается и готовится из молока, а не из сливок, что делает его менее калорийным. Если говорить простым языком, это нежный, ароматный заварной крем, запечатанный...
Хоппель поппель
Hoppelpoppel — это как минимум 5 в одном. Сливочный десерт с яйцами, напиток с теми же составляющими и ромом, второе блюдо с картофелем, имя героя в книге «Хоппельпоппель — где ты есть?» и быстрый парный танец финского происхождения. Сегодня речь у нас пойдет о напитке с данным названием. Зимой нам...
Домашний яичный ликер
Представительницы женского пола чаще всего любят сладкие алкогольные напитки, в том числе ликеры. Домашние ликеры готовятся очень просто и быстро и требуют минимум усилий. К тому же, вы можете корректировать количество и состав напитка исходя из собственных предпочтений. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом яичного ликера. Хочу обратить внимание...
Самый вкусный домашний майонез
Домашний майонез может стать хорошим дополнением не только к салатам и закускам, но к мясу, курице, гамбургерам и т.д. Этот рецепт майонеза дополнен карри и жареным луком, что придает ему индийские нотки. Хранить готовый соус можно в холодильнике в закрытой таре.
Пирог с ежевикой
Сегодня я хочу рассказать вам о рецепте пирога с ягодами и меренгой от Ирины Чадеевой. Этот рецепт хорош тем, что пирог можно печь и зимой из замороженных ягод, и летом. Я использовала ежевику, Ирина готовила со смородиной, в зависимости от ягод, количество сахара может уменьшаться, в рецепте указаны пропорции ингредиентов...
Песочный пирог с замороженными ягодами
Начинку для этого нежного пирога можно брать абсолютно любую, кобминировать ягоды и фрукты в любых сочетаниях. Готовится пирог быстро, довольно просто, а результат порадует всю семью. Для формы диаметром 24 см
Десерт с заварным кремом
Лето — самое лучшее время для нежных, легких, охлаждающих десертов. Основой этого десерта является вкуснейший заварной крем. Клубника легко заменяется другими ягодами или фруктами. Для более красивого и аккуратного выкладывания слоев, можно воспользоваться кондитерским мешком. Если вы любите шоколад и хотите сделать сводим друзьям и любимым оригинальный сладкий подарок, то для...
Простой луковый суп
Cегодня я хочу поделиться с вами рецептом лукового супа, который готовила Миссис Уизли в книге «Гарри Поттер и Принц — полукровка». Сам рецепт супа взят из книги «The Art of Cookery made Plain and Easy», написанной англичанкой Ханной Гласс в середине 18 века. Сама Ханна пишет об этом рецепте: «This is a...
Пирожки с маком из дрожжевого теста
Кныш — это пирожок белорусского происхождения, родственник российской ватрушки и немецкого берлинера. Он представляет собой небольшой круглый пирожок с запеченной внутри или выложенной на тесто начинкой. Кныши с луком и гречневой кашей в XIX веке подавались в домах средней состоятельности как дополнение к мясным блюдам. Начинки для кнышов готовят из обжаренного...
Яйца «Бенедикт» и соус для них
Яйца «Бенедикт» — это классический вариант завтрака, особенно оно популярно во Франции и США. Данное блюдо объединяет в себе яйцо пашот, обжаренный бекон, голландский соус и английский маффин. Вместо последнего можно использовать булочки для гамбургеров. Блюдо очень сытное и вкусное, я была сражена наповал, это очень изысканно и гармонично. Кстати, существуют различные...
Домашний шоколадный мусс
Новый Год уже не за горами, поэтому я спешу поделиться с вами очень простым и быстрым в приготовлении десертом, который отлично подойдет для новогоднего стола и не только. К тому же, приготовить его можно за день до праздника и затянуть пищевой пленкой, чтобы избежать попадания ненужных запахов. Сливки можно брать...
Корзиночки из песочного теста с белковым кремом
Классический рецепт по ГОСТу, немного видоизмененный Ириной Чадеевой. Добавление измельченных орехов в песочное тесто и замена варенья на консервированные абрикосы освежают вкус пирожных и, на мой взгляд, делают их намного вкуснее. Крем «Зефир» имеет более фруктовый, легкий, не приторный вкус, в отличие от белкового крема, и воздушную консистенцию, напоминающую суфле....
Рулет-тирамису
Я нашла этот рецепт у Марии DolceVita на форме готовим дома очень давно, но никак не могла собраться с силами, так как все рецепты рулетов портила моя духовка, которая просто высушивала их. Но не в этот раз! Бисквитный рулет, приготовленный по этому рецепту сворачивается без проблем. Словом «Джиреллина» в Италии называют...