Ингредиенты

Количество порций:

	4 шт. Яйцо
	1 шт. Апельсин
	250 гр. Мука
	150 гр. Клюква
	200 гр. Сливочное масло комнатной температуры
	200 гр. Сахар
	200 гр. Сметана
	1.5 ч.л. Разрыхлитель

Пищевая ценность

4,2 г

Белки

16,5 г

Жиры

30,1 г

Углеводы

286

Ккал

Апельсиновый кекс в духовке

Name: Апельсиновый кекс в духовке
Yield: 8 Порции
Ingredients: Яйцо: 4 шт.; Апельсин: 1 шт.; Мука: 250 гр.; Клюква: 150 гр.; Сливочное масло: 200 гр.; Сахар: 200 гр.; Сметана: 200 гр.; Разрыхлитель: 1.5 ч.л.

Особенность:

55
8 Порции
Средне

Ингредиенты

4 шт. Яйцо
1 шт. Апельсин
250 гр. Мука
150 гр. Клюква
200 гр. Сливочное масло
комнатной температуры
200 гр. Сахар
200 гр. Сметана
1.5 ч.л. Разрыхлитель

Инструкция приготовления

Эти простым, быстрым и, несомненно, вкусным рецептом поделилась Анечка. Кекс в первый день после выпечки имеет воздушную структуру, а во второй — тесто становится более плотным. Мне кекс понравился и на второй, и на первый день одинаково. На фото ниже вы можете посмотреть, что представляет из себя кекс в первый день выпечки, и исходя из этого понять, какой вариант вам ближе. Анют, Спасибо!!
Для прямоугольной формы длинной 30 см.

Шаги

1 Сделано 5	1. Сливочное масло взбиваем с сахаром Сливочное масло взбиваем с сахаром и апельсиновой цедрой. Продолжая взбивать, вводим по одному яйцу.
2 Сделано 5	2. Добавляем сметану Добавляем сметану, апельсиновый сок, просеиваем в тесто муку с разрыхлителем.
3 Сделано 5	3. Выкладываем тесто в форму Добавляем вымытую клюкву и аккуратно лопаточкой перемешиваем тесто. Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму.
4 Сделано 40	4. Выпекаем кекс Выпекаем при 180 градусах 35 - 50 минут. Если верх начнет подгорать, накройте его фольгой. Полностью остужаем кекс, вынимаем и нарезаем. Приятного аппетита!