Ингредиенты

Количество порций:

	125 гр. Сливочное масло
	100 гр. Горький шоколад
	75 гр. Вишня
	50 гр. Орехи
	40 гр. Мука
	40 гр. Какао
	1 ч.л. Разрыхлитель
	150 гр. Сахарная пудра
	2 шт. Яйцо
	250 гр. Сметана по - желанию
	Цедра апельсина по - желанию

Пищевая ценность

5 г

Белки

27,1 г

Жиры

27,8 г

Углеводы

375

Ккал

Брауни от Джейми Оливера

Name: Брауни от Джейми Оливера
Yield: 8 Порции
Ingredients: Сливочное масло: 125 гр.; Горький шоколад: 100 гр.; Вишня: 75 гр.; Орехи: 50 гр.; Мука: 40 гр.; Какао: 40 гр.; Разрыхлитель: 1 ч.л.; Сахарная пудра: 150 гр.; Яйцо: 2 шт.; Сметана: 250 гр.; Цедра апельсина

Особенность:

40
8 Порции
Средне

Ингредиенты

125 гр. Сливочное масло
100 гр. Горький шоколад
75 гр. Вишня
50 гр. Орехи
40 гр. Мука
40 гр. Какао
1 ч.л. Разрыхлитель
150 гр. Сахарная пудра
2 шт. Яйцо
250 гр. Сметана
по - желанию
Цедра апельсина
по - желанию

Инструкция приготовления

Эти брауни Джейми Оливера просто божественны. Они такие шоколадные, с тонкой хрустящей корочкой, но в тоже время воздушные и тающие во рту, что просто дух захватывает. Вишня является отличным дополнением, она вносит приятную кислинку. В этом рецепте немного уменьшено количество ингредиентов, в итоге получилось 8 больших квадратных пирожных или 16 маленьких.

Шаги

1 Сделано 5	1 Растапливаем шоколад Орехи немного измельчаем. На водяной бане растапливаем сливочное масло с шоколадом. Когда смесь станет однородной, добавляем вишню и орехи.
2 Сделано 5	2. Смешиваем какао с мукой В отдельную миску просеиваем муку, какао и разрыхлитель, добавляем сахар.
3 Сделано 30	3. Выпекаем пирожные Смешиваем какао смесь с шоколадной смесью, добавляем 2 яйца и тщательно перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и по – желанию выстилаем бумагой для выпечки. Распределяем тесто по форме и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готовые брауни полностью остудить и нарезать на порции. Подавать можно со взбитыми сливками или сметаной с апельсиовой цедрой.