Ингредиенты
-
8 шт. Багет
-
200 гр. Рикоттаможно заменить жирным творогом с небольшим количеством сметаны
-
1 шт. Сладкий перец
-
2 зубчика Чеснок
-
по вкусу Соль
-
Оливковое масло
Инструкция приготовления
Этот рецепт брускет я нашла у Оли на «Вкусном блоге». Мне брускетты очень понравились, для завтрака они подходят идеально.
На 8 брускет:
Шаги
|
1
Сделано
5
|
1. Обжариваем хлебЛомтики белого хлеба подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. |
|
2
Сделано
7
|
2. Обжариваем перецПерец моем, нарезаем ломтиками и обжариваем на растительном масле до мягкости. |
|
3
Сделано
10
|
3. Выкладываем начинку на хлебЛомтики хлеба натираем чесноком с одной стороны и слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Рикотту смешиваем с солью, перцем, по – желанию можно добавить рубленую зелень петрушки. Намазываем смесью ломтики хлеба, сверху кладем кусочки обжаренного перца и украшаем зеленью. |
