Ингредиенты
- 8 шт. Багет
- 200 гр. Рикоттаможно заменить жирным творогом с небольшим количеством сметаны
- 1 шт. Сладкий перец
- 2 зубчика Чеснок
- по вкусу Соль
- Оливковое масло
Инструкция приготовления
Этот рецепт брускет я нашла у Оли на «Вкусном блоге». Мне брускетты очень понравились, для завтрака они подходят идеально.
На 8 брускет:
Шаги
1 Сделано 5 | 1. Обжариваем хлебЛомтики белого хлеба подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. |
2 Сделано 7 | 2. Обжариваем перецПерец моем, нарезаем ломтиками и обжариваем на растительном масле до мягкости. |
3 Сделано 10 | 3. Выкладываем начинку на хлебЛомтики хлеба натираем чесноком с одной стороны и слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Рикотту смешиваем с солью, перцем, по – желанию можно добавить рубленую зелень петрушки. Намазываем смесью ломтики хлеба, сверху кладем кусочки обжаренного перца и украшаем зеленью. |
