Ингредиенты

Количество порций:

	4 шт. Яйцо
	400 гр. Моцарелла
	50 гр. Кунжут
	12 ст.л. Панировочные сухари
	по вкусу Соль если моцарела не соленая
	по вкусу Красный перец

Пищевая ценность

17,5 г

Белки

23,1 г

Жиры

10 г

Углеводы

318

Ккал

Домашние сырные палочки

Name: Домашние сырные палочки
Yield: 4 Порции
Ingredients: Яйцо: 4 шт.; Моцарелла: 400 гр.; Кунжут: 50 гр.; Панировочные сухари: 12 ст.л.; Соль: по вкусу; Красный перец: по вкусу

Особенность:

18
4 Порции
Средне

Ингредиенты

4 шт. Яйцо
400 гр. Моцарелла
50 гр. Кунжут
12 ст.л. Панировочные сухари
по вкусу Соль
если моцарела не соленая
по вкусу Красный перец

Инструкция приготовления

Эти палочки послужат отличной закуской к пиву или просто для вкусного перекуса. Мне больше палочки понравились в теплом виде, моцарелла внутри становится мягкой и тягучей. Массы для кляра может понадобится больше, в таком случае просто смешайте панировочные сухари с кунжутом, перцем и солью.

Шаги

Сделано

1. Нарезаем сыр

Моцареллу нарезаем брусочками.

Сделано

2. Обжариваем сыр в кляре

Яйца взбиваем. Смешиваем панировочные сухари с кунжутом, перцем и солью.
В сковороде разогреваем растительное масло. Каждый кусочек сыра макаем в яйца, затем в сухари, потом в яйца, и снова в сухари и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Подавать в телом или холодном виде.