Ингредиенты

Количество порций:

	100 гр. Сливочное масло комнатной температуры
	1 ст. Йогурт питьевой
	0,5 ст. Сахар
	2 шт. Яйцо
	2 ч.л. Разрыхлитель
	1 пакетик Ванильный сахар
	1 щепотка Соль
	1,5 ст. Мука

Пищевая ценность

5,8 г

Белки

13,9 г

Жиры

34,8 г

Углеводы

288

Ккал

Йогуртовые маффины

Name: Йогуртовые маффины
Yield: 7 Порции
Ingredients: Сливочное масло: 100 гр.; Йогурт: 1 ст.; Сахар: 0,5 ст.; Яйцо: 2 шт.; Разрыхлитель: 2 ч.л.; Ванильный сахар: 1 пакетик; Соль: 1 щепотка; Мука: 1,5 ст.

Особенность:

25
7 Порции
Средне

Ингредиенты

100 гр. Сливочное масло
комнатной температуры
1 ст. Йогурт
питьевой
0,5 ст. Сахар
2 шт. Яйцо
2 ч.л. Разрыхлитель
1 пакетик Ванильный сахар
1 щепотка Соль
1,5 ст. Мука

Инструкция приготовления

Маффины по этому рецепту получаются очень нежными, и, на мой взгляд, вкусными сами по себе. Конечно, можно добавить орехи, шоколад или сухофрукты, но мне и так понравилось.
У меня получилось 15 небольших маффинов.

Шаги

Сделано

1. Замешиваем тесто

Яйца растираем с сахаром, добавляем ванилин и соль (лучше не добавляйте сразу весь сахар, если йогурт слишком сладкий). Затем добавляем сливочное масло, перемешиваем и вливаем йогурт. Муку с разрыхлителем порциями просеиваем в тесто и хорошенько перемешиваем.

Сделано

2. Выпекаем маффины

Попробуйте тесто на сладость, если нужно, добавьте оставшийся сахар. Раскладываем тесто по смазанным сливочным маслом формочкам и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Остывшие маффины при подаче можно посыпать сахарной пудрой.