Ингредиенты

Количество порций:

	700 гр. Куриное филе
	300 гр. Шампиньоны
	100 гр. Сыр
	2 шт. Лук
	300 гр. Сметана
	1 банка Маслины
	300 гр. Копченая курица
	по вкусу Соль
	по вкусу Перец

Пищевая ценность

14,3 г

Белки

8,3 г

Жиры

2 г

Углеводы

145

Ккал

Жюльен из грибов и курицы в духовке

Name: Жюльен из грибов и курицы в духовке
Yield: 4 Порции
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Куриное филе: 700 гр.; Шампиньоны: 300 гр.; Сыр: 100 гр.; Лук: 2 шт.; Сметана: 300 гр.; Маслины: 1 банка; Копченая курица: 300 гр.; Соль: по вкусу; Перец: по вкусу

Особенность:

Кухня:

Французская кухня

57
4 Порции
Средне

Ингредиенты

700 гр. Куриное филе
300 гр. Шампиньоны
100 гр. Сыр
2 шт. Лук
300 гр. Сметана
1 банка Маслины
300 гр. Копченая курица
по вкусу Соль
по вкусу Перец

Инструкция приготовления

Жюльен с курицей, грибами, ветчиной и маслинами

Шаги

1 Сделано 25	1. Отвариваем курицу Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Окорок или ветчину нарезаем кубиками, а маслины разрезать на 2 половинки. Лук мелко нарезаем, шампиньоны моем, очищаем и нарезаем кубиками или тонкими пластинами. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем шампиньоны.
2 Сделано 5	2. Добавляем бульон Немного обжариваем, добавляем мелко нарезанное куриное филе, окорок и 1 стакан куриного бульона.
3 Сделано 27	3. Запекаем жюльен Тушим все вместе без крышки 7 минут, солим и перчим. Добавляем сметану, перемешиваем и перекладываем в горшочки или в одну большую форму. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, затем выкладываем наверх маслины и посыпаем сыром. Отправляем в духовку еще на 5 – 7 минут и можно подавать. Или же можно выложить маслины при подаче поверх сыра.