Кекс с кофе

Name: Кекс с кофе
Yield: 8 Порции
Ingredients: Сливочное масло: 150 гр.; Какао: 1 ст.л.; Мука: 190 гр.; Разрыхлитель: 2 ч.л.; Яйцо: 4 шт.; Кофе: 1 ст.л.; Сахар: 150 гр.; Корица: 1 ч.л.; Сливочный сыр: 200 гр.

Особенность:

70
8 Порции
Средне

Ингредиенты

150 гр. Сливочное масло
1 ст.л. Какао
190 гр. Мука
2 ч.л. Разрыхлитель
4 шт. Яйцо
1 ст.л. Кофе
молотый
150 гр. Сахар
1 ч.л. Корица
200 гр. Сливочный сыр

Инструкция приготовления

Мягкий, ароматный, нежный и пышный кекс для любителей кофе и не только:). Готовится просто, быстро, а сливочная глазурь придает приятную сливочную нотку. Для этого кекса очень важно использовать ароматный, свежий кофе.

кофе Illy

Шаги

1 Сделано 10	1. Взбиваем сливочное масло с сахаром Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Продолжая взбивать, добавляем по одному яйцу. Муку с разрыхлителем просеиваем, смешиваем с яично – масляной смесью и разделяем тесто на 2 части.
2 Сделано 13	2. Готовим кофе Кофе залить 1\3 ст. кипятка и дать постоять 10 минут. В одну половину теста добавляем кофе, какао и корицу. Форму смазываем сливочным маслом или выкладываем бумагу для выпечки. Темное и белое тесто выкладываем по частям.
3 Сделано 2	3. Делаем узор на тесте Можно придать красивый узор с помощью зубочистки, проводя ей из одного теста в другое.
4 Сделано 45	4. Выпекаем кекс Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, затем уменьшаем на 180 градусов и выпекаем еще 20 минут. Сливочный сыр смешиваем с 1 — 2 ст.л. сахара, щепоткой корицы тщательно перемешиваем. Готовый кекс полностью остужаем. смазываем глазурью и подаем. Приятного аппетита!