Ингредиенты

Количество порций:

	1 шт. Курица
	3 ст.л. Белый винный уксус
	300 мл Вино белое
	по вкусу Тмин
	по вкусу Черный перец
	по вкусу Соль
	по вкусу Розмарин
	по вкусу Лавровый лист
	по вкусу Шалфей

Пищевая ценность

17,8 г

Белки

0,8 г

Жиры

2,8 г

Углеводы

110

Ккал

Курица в вине

Name: Курица в вине
Yield: 6 Порции
Ingredients: Курица: 1 шт.; Белый винный уксус: 3 ст.л.; Вино: 300 мл; Тмин: по вкусу; Черный перец: по вкусу; Соль: по вкусу; Розмарин: по вкусу; Лавровый лист: по вкусу; Шалфей: по вкусу

Особенность:

230
6 Порции
Средне

Ингредиенты

1 шт. Курица
3 ст.л. Белый винный уксус
300 мл Вино
белое
по вкусу Тмин
по вкусу Черный перец
по вкусу Соль
по вкусу Розмарин
по вкусу Лавровый лист
по вкусу Шалфей

Инструкция приготовления

Курица, приготовленная по этому рецепту получается очень пряной, сочной и ароматной с небольшой кислинкой. Таким способом можно приготовить отдельно окорока или крылышки. Я положила курицу в маринад и оставила мариноваться в холодильнике на ночь. При запекании постоянно поливала курицу маринадом, в итоге она получилась очень сочной, даже грудка.

Шаги

1 Сделано 10	1. Растираем специи в ступке Курицу моем и разрезаем на отдельные куски. Все специи и соль растираем в ступке.
2 Сделано 180	2. Маринуем курицу Смешиваем специи, уксус и вино. Кладём в эту смесь курицу и оставляем замачивать минимум на 3 – 4 часа.
3 Сделано 40	3. Запекаем курицу По истечении этого времени, нагреваем духовку до 220 градусов и выкладываем кусочки на фольгу, смазанную оливковым маслом. Выпекаем минут 30 — 50 до золотистой корочки, изредка поливая маринадом. Приятного аппетита!