Ингредиенты
Тесто:
- 250 гр. Мука
- 2.5 ч.л. Разрыхлитель
- 80 мл Растительное масло
- 250 гр. Сметана
- 250 гр. Молоко
- 1 шт. Яйцо
- 100 гр. Сахар
Начинка:
- 150 гр. Ягоды
- 100 гр. Творогили сливочный сыр
- 2 ст.л. Молоко
- по вкусу Ванильный сахар
Инструкция приготовления
Сегодня я хочу поделится с вами еще одним рецептом наивкуснейших маффинов. Они — просто чудо, такие ароматные, нежные внутри, а в середике еще и ягодка! Представляете, как это вкусно?
Шаги
1 Сделано 10 | 1. Смешиваем творог с сахаромЯгоды хорошенько моем и если надо, вынимаем косточки. Творог или сливочный сыр смешиваем с молоком и сахаром, и хорошо перемешиваем. |
2 Сделано 5 | 2. Замешиваем тестоУ меня был мягкий творог, так что творожная начинка получилась жидковатой. В отдельной посуде смешиваем яйцо с сахаром, растительным маслом, молоком и сметаной. Затем постепенно просеиваем в тесто муку и разрыхлитель. |
3 Сделано 35 | 3. Выпекаем маффиныПоловину теста раскладываем по формам, затем на тесто выкладываем по 1 ч.л. творожной начинки, а наверх ягоды. Сверху выкладываем 1 ч.л. теста, чтобы закрыть ягоды и аккуратно его распределяем, чтобы ягоды быль чуть видны. Отправляем формы в разогретую до 180 градусов духовку на 25 – 30 минут. |
