Ингредиенты

Количество порций:

	9 шт. Мандарин
	80 гр. Сливочное масло
	1 шт. Яйцо
	250 гр. Сахар
	1 ст. Кефир
	3 ст. Кукурузная мука
	2 ч.л. Разрыхлитель
	200 мл Жирные сливки 33%

Пищевая ценность

4 г

Белки

9,4 г

Жиры

38,3 г

Углеводы

253

Ккал

Мандариновый пирог в духовке

Name: Мандариновый пирог в духовке
Yield: 8 Порции
Ingredients: Мандарин: 9 шт.; Сливочное масло: 80 гр.; Яйцо: 1 шт.; Сахар: 250 гр.; Кефир: 1 ст.; Кукурузная мука: 3 ст.; Разрыхлитель: 2 ч.л.; Жирные сливки 33%: 200 мл

Особенность:

60
8 Порции
Средне

Ингредиенты

9 шт. Мандарин
80 гр. Сливочное масло
1 шт. Яйцо
250 гр. Сахар
1 ст. Кефир
3 ст. Кукурузная мука
2 ч.л. Разрыхлитель
200 мл Жирные сливки 33%

Инструкция приготовления

Мандарины всегда ассоциируются с Новым Годом, поэтому я решила предложить пирог с новогодним настроением. Он получатся очень нежным, мягким и ароматным. С наступающим вас!:)
Для формы диаметром 26 см

Шаги

Сделано

1. Замешиваем тесто

Мандарины моем, очищаем от кожицы и косточек и измельчаем в блендере. Сливочное масло растираем с 1 ст. сахара, добавляем яйцо и кефир, перемешиваем. Добавляем в массу измельченные мандарины.

Сделано

2. Выпекаем пирог

Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем к тесту. Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 – 50 минут. Готовый пирог полностью остужаем. Сливки взбиваем с 2 ст.л. сахара, перекладываем в кондитерский мешок или шприц и украшаем пирог.