Ингредиенты
- 2,5 ст. Овсяные хлопьяне быстрого приготовления
- 1 стакан Орехиизмельченные
- 0,5 ст. Тертая мякоть кокоса
- 5 – 6 ст.л. Мед
- 3 ст.л. Растительное масло
- 1 щепотка Соль
- 1 щепотка Корица
- 1 щепотка Цедра апельсина
- 1 горсть Изюм
- 1 горсть Сухофруктыили вяленая клюква
Инструкция приготовления
Мюсли или гранола — это овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запеченные в духовке. Это хороший вариант для завтрака или перекуса, потому что это не просто сытно, питательно и вкусно, но еще и очень полезно. Мюсли содержат в себе много витаминов и растительной клетчатки, которая улучшает обмен веществ и процесс пищеварения. Домашняя гранола не содержит лишнего сахара, вредных добавок и гидрогенизированных жиров. Гранолу хорошо подавать с молоком, йогуртом, ягодами, соком и фруктами. Хранить гранолу можно в закрытой банке в холодильнике. Очень важно использовать овсяные хлопья НЕ быстрого приготовления, можно их смешивать с пшеничными, ржаными или ячменными. Орехи, сухофрукты и семечки можно использовать любые, по своему вкусу. Выпекать гранолу можно при температуре от 130 до 170 градусов, но не забывайте, что при высокой температуре время приготовления сокращается, но полезные свойства теряются. За рецепт большое спасибо Марии DolceVita с форума готовим дома.
Шаги
1 Сделано 10 | 1. Запекаем хлопьяХлопья смешиваем с орехами и запекаем в разогретой до 170 градусов духовке 10 минут. Хлопья вынимаем, температуру в духовке уменьшаем до 150 градусов. |
2 Сделано 5 | 2. Смешиваем мед и маслоМед, растительное масло, соль и корицу прогреваем в кастрюле. |
3 Сделано 5 | 3. Смешиваем хлопья с медомСмешиваем хлопья с медовой смесью, сухофруктами, кокосовой стружкой и орехами, тщательно перемешиваем. |
4 Сделано 25 | 4. Запекаем мюслиРаспределяем массу по противню, застеленному бумагой для выпечки, утрамбовываем ложкой в пласт 1 см толщиной. Отправляем противень в духовку на 20 – 30 минут. Полностью остужаем и нарезаем острым ножом резкими движениями. |
