Ингредиенты

Количество порций:

	500 мл Кефир
	4 шт. Яйцо
	100 - 150 гр. Мука
	1 ст.л. Сахар
	1,5 ст.л. Соль
	1 ч.л. Сода
	Начинка:
	200 гр. Ветчина
	200 гр. Помидоры
	1 шт. Сладкий перец
	по вкусу Зелень

Пищевая ценность

7,3 г

Белки

6,5 г

Жиры

20,7 г

Углеводы

170

Ккал

Оладьи с ветчиной

Name: Оладьи с ветчиной
Yield: 6 Порции
Ingredients: Кефир: 500 мл; Яйцо: 4 шт.; Мука: 100 - 150 гр.; Сахар: 1 ст.л.; Соль: 1,5 ст.л.; Сода: 1 ч.л.; Ветчина: 200 гр.; Помидоры: 200 гр.; Сладкий перец: 1 шт.; Зелень: по вкусу

Особенность:

30
6 Порции
Средне

Ингредиенты

500 мл Кефир
4 шт. Яйцо
100 - 150 гр. Мука
1 ст.л. Сахар
1,5 ст.л. Соль
1 ч.л. Сода
Начинка:
200 гр. Ветчина
200 гр. Помидоры
1 шт. Сладкий перец
по вкусу Зелень

Инструкция приготовления

Шаги

1 Сделано 10	1. Готовим начинку Приготовим начинку: ветчину и помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Перец очищаем от семян и также нарезаем кубиками, зелень мелко крошим, все смешиваем.
2 Сделано 5	2. Готовим тесто Яйца взбиваем с солью и перцем. Добавляем кефир и соду, перемешиваем. Муку просеиваем через сито прямо в тесто. Оно по консистенции должно напоминать жирную сметану.
3 Сделано 15	3. Жарим оладьи Добавить в тесто нарезанную ветчину, помидоры, перец и зелень, перемешать. Сковороду разогреть с растительным маслом и выкладывать ложкой тесто. Обжариваем оладьи до золотистой корочки с двух сторон.