Ингредиенты
- 1 стакан Овсяные хлопья
- 4 — 5 ст.л. Мука
- 1 ст. Молоко
- 3 ст.л. Сметана
- 2 шт. Яйцо
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- по вкусу Сахар
- по вкусу Соль
Овсяные оладьи с мандариновым конфи и ягодами Опубликован 31.01.2012 | Ксения | 0 Комментариев Подготовка 22 Минут Время 20 Минут Выход 12 штук Сложность Несложные рецепты Я не отношусь к любителям овсяной каши и всего овсяного, но эти оладьи меня заинтриговали. Мандариновое конфи превращает эти овсяные оладьи в настоящее лакомство, при этом очень полезное. Конфи у меня получилось не много, так что я не уваривала его, как написано в рецепте, оно и так получилось очень вкусным. Эти оладьи — замечательный вариант для полезного, питательного и вкусного завтрака. ОЦЕНКА РЕЦЕПТА (5 /5) 1 rating Высококалорийно Email В закладки Print Ингредиенты: Овсяные хлопья — 1 стакан Мука — 4 — 5 ст.л. Молоко — 1 стакан Сметана или йогурт — 3 ст.л. Яйцо — 2 Разрыхлитель — 1 ч.л. Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Мандариновое конфи:
- 8 шт. Мандарин
- 3 ст.л. Сахар
- Цедра апельсина
Инструкция приготовления
Я не отношусь к любителям овсяной каши и всего овсяного, но эти оладьи меня заинтриговали. Мандариновое конфи превращает эти овсяные оладьи в настоящее лакомство, при этом очень полезное. Конфи у меня получилось не много, так что я не уваривала его, как написано в рецепте, оно и так получилось очень вкусным. Эти оладьи — замечательный вариант для полезного, питательного и вкусного завтрака.
Шаги
1 Сделано 20 | 1. Заливаем хлопья молокомОвсяные хлопья заливаем молоком и оставляем на 20 – 30 минут. |
2 Сделано 5 | 2. Добавляем мукуДобавляем муку, яйца, соль, сахар, сметану и разрыхлитель. |
3 Сделано 20 | 3. Жарим оладьиПеремешиваем тесто и оставляем на 10 минут. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Для приготовления мандаринового конфи, мандарины очищаем и разделяем на дольки. Засыпаем их сахаром. |
4 Сделано 5 | 4. Готовим конфиНагреваем на слабом огне и доводим до кипения. Затем разминаем мякоть толкушкой и процеживаем через сито, чтобы удалить косточки и пленки. Снова ставим конфи на медленный огонь и увариваем его вдвое ( я этого не делала). Чтобы конфи получилось более ароматным, в конце готовки добавляем цедру, а после остывания вынимаем ее. При подаче поливаем оладьи конфи и посыпаем ягодами. Приятного аппетита! |
