Ингредиенты

Количество порций:

	500 гр. Фарш
	100 гр. Лук
	3 шт. Яйцо
	500 гр. Слоеное тесто
	100 гр. Сыр
	3 ст.л. Сметана
	по вкусу Соль
	по вкусу Черный перец
	по вкусу Зелень

Пищевая ценность

11 г

Белки

18,8 г

Жиры

15,7 г

Углеводы

276

Ккал

Пирог с мясным фаршем

Name: Пирог с мясным фаршем
Yield: 8 Порции
Ingredients: Фарш: 500 гр.; Лук: 100 гр.; Яйцо: 3 шт.; Слоеное тесто: 500 гр.; Сыр: 100 гр.; Сметана: 3 ст.л.; Соль: по вкусу; Черный перец: по вкусу; Зелень: по вкусу

Особенность:

75
8 Порции
Средне

Ингредиенты

500 гр. Фарш
100 гр. Лук
3 шт. Яйцо
500 гр. Слоеное тесто
100 гр. Сыр
3 ст.л. Сметана
по вкусу Соль
по вкусу Черный перец
по вкусу Зелень

Инструкция приготовления

Шаги

1 Сделано 15	1. Жарим фарш Фарш жарим на сковороде до полуготовности. Лук нарезаем кубиками или полукольцами и добавляем к мясу. Солим, перчим и тушим дальше еще минут 7.
2 Сделано 10	2. Натираем сыр Фарш должен быть совсем немного недожаренным. Сыр натираем на крупной терке. Даем фаршу остыть, после чего добавляем в него сметану, сыр, 2 взбитых яйца, зелень и хорошо перемешиваем.
3 Сделано 50	3. Запекаем пирог Тесто раскатываем и выкладываем один пласт в форму, смазанную сливочным маслом. Мясную смесь выкладываем на тесто, накрываем вторым пластом и прищипываем края.Яйцо взбиваем венчиком, добавляем пару капель воды и смазываем этой смесью верх пирога. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистой корочки (примерно 45 минут).