0 0
Рулет из печенья с какао без выпечки

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
380 гр. Печенье
50 гр. Какао
30 гр. Сахар
130 гр. Сливочное масло растопленое
2 ст.л. Молоко
4 - 8 ст.л. Вода холодная
Крем:
250 гр. Маскарпоне
200 мл Жирные сливки 33%
50 гр. Сахар
по вкусу Ваниль
1 ампула Ромовая эссенция

Пищевая ценность

4,7 г
Белки
24,5 г
Жиры
31, 8 г
Углеводы
365
Ккал

Рулет из печенья с какао без выпечки

Особенность:
  • Без соли
  • 75
  • 12 Порции
  • Просто

Ингредиенты

  • Крем:

Инструкция приготовления

Поделиться

Очень простой и вкусный рулет с нежным кремом из маскарпоне никого не оставит равнодушным! Я готовила его на свой День Рождения, улетел со стола мигом :). Рецепт удобен тем, что его можно готовить заранее за пару суток до праздника, а еще можно заморозить и тогда получится вкуснейшее мороженое. Обязательно приготовьте!

Шаги

1
Сделано
15

1. Готовим тесто

Печенье измельчаем в комбайне до образования мелкой крошки. Добавляем сахар, молоко, какао, и по ложке вливаем воду.

2
Сделано
30

2. Раскатываем тесто

Замешиваем тесто, добавляем воду до того момента, как тесто не станет однородным и клейким (оно должно напоминать пластилин). Заворачиваем его в пищевую пленку и охлаждаем 20 минут. Охлажденное тесто выкладываем на бумагу для выпечки и раскатываем в тонкий прямоугольный пласт.

3
Сделано
25

3. Готовим крем

Для приготовления крема взбиваем в миске маскарпоне, сливки и сахар до получения пышной, воздушной массы, охлаждаем 20 минут.

4
Сделано
5

4. Скручиваем рулет

Выкладываем крем на тесто, разравниваем. Тянем за край бумаги, на которой лежит тесто и плотно скручиваем рулет.

5
Сделано

5. Подаем рулет

Охлаждаем в холодильнике 5 часов. При подаче можно посыпать рулет какао. Приятного аппетита!

Быстрая малосольная скумбрия
ранее
Быстрая малосольная скумбрия
Быстрая пицца на сковороде на сметане
далее
Быстрая пицца на сковороде на сметане
Быстрая малосольная скумбрия
ранее
Быстрая малосольная скумбрия
Быстрая пицца на сковороде на сметане
далее
Быстрая пицца на сковороде на сметане

2 комментария Спрятать комментарии

Добавить комментарий для Ксения Бон Бон Отменить ответ