Ингредиенты
- 2 шт. Куриное филе
- 1 пучок Салат
- 200 гр. Помидорылучше черри
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец
- по вкусу Оливковое масло
- по вкусу Лимонный сок
Клюквенный соус:
- 500 гр. Клюква
- 400 мл Вода
- 100 гр Сахар
- по вкусу Специи
Инструкция приготовления
И снова я к вам с летним салатиком :). Я страстно люблю легкие и контрастные вкусовые сочетания, если вы тоже, то этот салатик как раз для вас. Густоту соуса можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений. Если он получился очень жидким, его можно проварить с крахмалом (1 — 2 ст. л.), если жидкий, то разбавить водой.
Если вы любите вкусно покушать, а приготовить самому времени нет, то всегда можно заказать еду из ресторана с доставкой на дом на сайте https://nn.zakazaka.ru/. Помимо разнообразных блюд вы найдете на нем множество скидок и сможете зарабатывать бонусы, которые можно обменивать на блюда из ресторанов.
Шаги
1 Сделано 40 | 1. Заправляем салатКуриное филе солим и перчим, натираем любимыми специями и даем постоять минимум 30 минут. Обжариваем на растительном масле с двух сторон, затем уменьшаем огонь и тушим под крышкой 10 минут. Листья салата рвем на кусочки, помидоры нарезаем на кусочки. Поливаем салат небольшим количеством оливкового масла и лимонным соком. |
2 Сделано 5 | 2. Готовим соусДля приготовления соуса в сотейнике смешиваем клюкву, сахар и воду. По – желанию добавляем специи (я добавила бадьян, корицу, кардамон) и доводим до кипения. |
3 Сделано 5 | 3. Измельчаем соусИзмельчаем в блендере и процеживаем через сито. Еще раз кипятим соус , если он очень густой, можно добавить немного воды. Подаем салат и поливаем клюквенным соусом. Приятного аппетита! |
