Ингредиенты
- 350 гр. Куриное филе
- 1 шт. Цуккини
- 1 шт. Морковь
- 1 банка Консервированные персикиили ананасов
Заправка:
- 4 ст.л. Арахисовое масло
- 2 ст.л. Соевый соус
- пара капель Кунжутное масло
- 0,5 шт. Перец чили
- 4 ст.л. Растительное масло
- 1 ч.л. Имбирьтертый
- 1 шт. Лаймвыжать сок
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец
Инструкция приготовления
Очень вкусный, полезный и питательный салат. Если тушить ингредиенты, то салат еще и подходит для диеты. Если вы не можете купить арахисовое масло, то его можно с легкостью приготовить самостоятельно, рецепт можно найти здесь — https://chocolate-kiss.ru/domashnee-araxisovoe-maslo/.
Шаги
1 Сделано 40 | 1. Обжариваем курицу |
2 Сделано 10 | 2. Готовим заправкуПерсики откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости и нарезаем. Морковь очищаем и натираем на терке. Цуккини нарезаем на кружочки и обжариваем (или тушим) до мягкости. Для приготовления заправки смешиваем арахисовое масло, соевый соус, кунжутное масло, измельченный перец чили, имбирь, сок лайма, растительное масло, соль и перец, перемешиваем. |
3 Сделано 5 | 3. Заправляем салат |