Name: Салат с курицей и грушей
Yield: 5 Порции
Ingredients: Куриное филе: 2 шт.; Груша: 2 шт.; Салат: 1 пучок; Паприка: 0.5 ч.л.; Соль: по вкусу; Сок половины лимона: по вкусу; Оливковое масло: 6 ст.л.; Горчица: 2 ч.л.; Сок половины лимона

Ингредиенты

2 шт. Куриное филе

2 шт. Груша

1 пучок Салат

0.5 ч.л. Паприка

по вкусу Соль

по вкусу Сок половины лимона

Заправка:

6 ст.л. Оливковое масло

2 ч.л. Горчица

Сок половины лимона

Инструкция приготовления

Я безумно люблю легкие, свежие и пикантные салаты, особенно они ценятся в зимний период, когда так хочется свежих вкусных овощей и фруктов, а их по сути нет. Этот рецепт я обязательно включаю в коллекцию своих любимых, а главное, быстрых салатов. По — желанию, салат можно посыпать тертым сыром и добавить овощи по сезону. Данный рецепт пригодится всем, кто любит легкие и полезные завтраки и ужины. Если вы придерживаетесь строгой диеты, то куриное филе можно после маринования запечь в духовке или приготовить на пару, вкус от этого не испортится. Помимо груши можно использовать яблоки, дыню, виноград, ананас или манго.

Для приготовления вкусной и здоровой пищи обязательно необходимо использовать качественную и удобную в использовании посуду. Если у вас нет необходимых для приготовления маффинов формочек или сковороды с антипригарным покрытием, вы можете приобрести качественную посуду для приготовления пищи в интернет — магазине https://www.imperia-posudy.ru. Это значительно облегчит приготовление вкусной и здоровой еды, а также позволит разнообразить ваши блюда.

Шаги

Сделано

1. Обжариваем филе

Куриное филе моем, нарезаем на кубики, солим, перчим и посыпаем паприкой. По возможности отправляем в холодильник мариноваться на несколько часов (желательно на 2 – 3 часа). Затем обжариваем куриное филе на небольшом количестве растительного масла до готовности (около 10 — 12 минут ).

Сделано

2. Заправляем салат

Салатные листья моем, рвем на кусочки и сбрызгиваем небольшим количеством лимонного сока. Груши моем, очищаем от кожицы и нарезаем на небольшие кусочки. Для приготовления заправки смешиваем оливковое масло, горчицу и лимонный сок и взбиваем венчиком. В тарелки или на одно блюдо выкладываем салатные листья, а на них куриное филе. Сверху выкладываем груши и поливаем заправкой. Салат можно подавать сразу же или дать ему немного охладиться в холодильнике. Приятного аппетита!