Ингредиенты

Количество порций:

	200 гр. Печенье
	100 гр. Миндаль или фисташки
	150 гр. Сливочное масло
	100 гр. Шоколад
	75 гр. Какао
	125 гр. Сахар
	100 мл Молоко
	2 ст.л. Коньяк
	1 пакетик Ванильный сахар

Пищевая ценность

6,7 г

Белки

25,6 г

Жиры

43,5 г

Углеводы

439

Ккал

Шоколадная колбаска из печенья и какао

Name: Шоколадная колбаска из печенья и какао
Yield: 7 Порции
Ingredients: Печенье: 200 гр.; Миндаль: 100 гр.; Сливочное масло: 150 гр.; Шоколад: 100 гр.; Какао: 75 гр.; Сахар: 125 гр.; Молоко: 100 мл; Коньяк: 2 ст.л.; Ванильный сахар: 1 пакетик

Особенность:

25
7 Порции
Средне

Ингредиенты

200 гр. Печенье
100 гр. Миндаль
или фисташки
150 гр. Сливочное масло
100 гр. Шоколад
75 гр. Какао
125 гр. Сахар
100 мл Молоко
2 ст.л. Коньяк
1 пакетик Ванильный сахар

Инструкция приготовления

Рецептов шоколадной колбасы довольно много. Я раньше делала шоколадную колбаску из сгущенного молока и только печенья, но у этой вкус гораздо богаче и насыщеннее.

Шаги

1 Сделано 10	1. Смешиваем шоколад с маслом и молоком Печенье ломаем на средние кусочки. Миндаль и фисташки обжариваем на сковороде и добавляем к печенью. В кастрюле с толстым дном смешиваем сахар, молоко, шоколад, какао и сливочное масло. Доводим смесь до кипения, выключаем огонь, добавляем ванильный сахар и коньяк.
2 Сделано 5	2. Смешиваем смесь с печеньем Вливаем горячую смесь в миску с печеньем и орехами, хорошо перемешиваем.
3 Сделано 10	3. Сворачиваем рулетики Разделяем смесь на 2 или 3 части и по отдельности выкладываем на фольгу или пергамент и туго закручиваем, прижимая со всех сторон.Сложить рулоны в холодильник часов на 6, после чего шоколадные колбаски можно будет с легкостью нарезать и подавать к столу.