Ингредиенты

Количество порций:

	700 гр. Телятина
	100 мл. Сливки
	100 гр. Сыр
	200 гр. Плавленый сыр
	3 зубчика Чеснок
	по вкусу Соль
	по вкусу Черный перец
	по вкусу Специи

Пищевая ценность

19,1 г

Белки

6,8 г

Жиры

0,4 г

Углеводы

139

Ккал

Телятина в сливочном соусе

Name: Телятина в сливочном соусе
Yield: 4 Порции
Ingredients: Телятина: 700 гр.; Сливки: 100 мл.; Сыр: 100 гр.; Плавленый сыр: 200 гр.; Чеснок: 3 зубчика; Соль: по вкусу; Черный перец: по вкусу; Специи: по вкусу

Особенность:

142
4 Порции
Средне

Ингредиенты

700 гр. Телятина
100 мл. Сливки
100 гр. Сыр
200 гр. Плавленый сыр
3 зубчика Чеснок
по вкусу Соль
по вкусу Черный перец
по вкусу Специи

Инструкция приготовления

Вместо телятины можно взять любое мясо — и курицу и свинину. Сыр лучше брать хороший, чтобы вкус был богатым и гармоничным. По — желанию, чеснок можно добавить в конце готовки, после того, как добавляется сырный соус.

Шаги

Сделано

130

1. Нарезаем мясо

Мясо моем и нарезаем кубиками. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу и мелко нарезанный чеснок. Оставляем мясо постоять в холодильнике на 2 – 3 часа. После этого жарим его до готовности на оливковом или растительном масле.

Сделано

2. Натираем сыр

Для соуса два вида сыра натираем на крупной тёрке, перекладываем в блендер, и заливаем сливками.
Измельчаем до получения однородной пасты. Затем перекладываем в сковороду с мясом и тушим еще минут 7. Подавать телятину в сырном соусе лучше с пастой.