Ингредиенты

Количество порций:

	Посыпка:
	1 шт. Лимон
	120 гр. Сливочное масло (растопленное
	150 гр. Мука
	50 гр. Миндаль измельченный
	Тесто:
	250 гр. Мука
	2 шт. Лимон комнатной температуры
	250 гр. Сливочное масло
	250 гр. Сахар
	5 шт. Яйцо
	1 щепотка Соль
	3 ч.л. Разрыхлитель
	120 гр. Крахмал

Пищевая ценность

4,6 г

Белки

20,2 г

Жиры

37,1 г

Углеводы

348

Ккал

Вкусный лимонный пирог из песочного теста

Name: Вкусный лимонный пирог из песочного теста
Yield: 8 Порции
Ingredients: Лимон: 1 шт.; Сливочное масло: 120 гр.; Мука: 150 гр.; Миндаль: 50 гр.; Мука: 250 гр.; Лимон: 2 шт.; Сливочное масло: 250 гр.; Сахар: 250 гр.; Яйцо: 5 шт.; Соль: 1 щепотка; Разрыхлитель: 3 ч.л.; Крахмал: 120 гр.

Особенность:

55
8 Порции
Средне

Ингредиенты

Посыпка:
1 шт. Лимон
120 гр. Сливочное масло
(растопленное
150 гр. Мука
50 гр. Миндаль
измельченный
Тесто:
250 гр. Мука
2 шт. Лимон
комнатной температуры
250 гр. Сливочное масло
250 гр. Сахар
5 шт. Яйцо
1 щепотка Соль
3 ч.л. Разрыхлитель
120 гр. Крахмал

Инструкция приготовления

Рецепт этого несложного, но очень вкусного пирога я нашла у Татьяны Sindirella с форума готовим дома. Пирог получается очень ароматным с нежным тестом и хрустящей корочкой.

Шаги

1 Сделано 5	1. Готовим посыпку Для приготовления посыпки, натираем цедру лимона на терке, смешиваем в миске с мукой, сливочным маслом и орехами с помощью миксера или перетирая руками.
2 Сделано 5	2. Замешиваем тесто Для приготовления теста с лимонов снимаем цедру и выживаем сок. Взбиваем сливочное масло с сахаром, солью и цедрой.
3 Сделано 5	3. Добавляем яйца Вбиваем 1 яйцо, взбиваем смесь около минуты. Таким образом вводим все яйца. В отдельной миске просеиваем муку с крахмалом и разрыхлителем и вместо с лимонным соком подмешиваем к общей массе.
4 Сделано 40	4. Выпекаем пирог Перекладываем тесто в смазанный сливочным маслом противень, посыпаем посыпкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 – 40 минут.