Ингредиенты

Количество порций:

	100 гр. Ветчина
	150 гр. Лисички
	200 гр. Кабачок
	2 шт. Яйцо
	100 гр. Сметана
	100 мл Молоко
	50 гр. Сливочное масло
	240 гр. Мука
	60 гр. Мука цельнозерновая
	2 ч.л. Разрыхлитель
	1 ч.л. Соль
	1 пучок Зелень

Пищевая ценность

6,8 г

Белки

9,2 г

Жиры

22,4 г

Углеводы

199

Ккал

Закусочные маффины с ветчиной

Name: Закусочные маффины с ветчиной
Yield: 6 Порции
Ingredients: Ветчина: 100 гр.; Лисички: 150 гр.; Кабачок: 200 гр.; Яйцо: 2 шт.; Сметана: 100 гр.; Молоко: 100 мл; Сливочное масло: 50 гр.; Мука: 240 гр.; Мука: 60 гр.; Разрыхлитель: 2 ч.л.; Соль: 1 ч.л.; Зелень: 1 пучок

Особенность:

42
6 Порции
Средне

Ингредиенты

100 гр. Ветчина
150 гр. Лисички
200 гр. Кабачок
2 шт. Яйцо
100 гр. Сметана
100 мл Молоко
50 гр. Сливочное масло
240 гр. Мука
60 гр. Мука
цельнозерновая
2 ч.л. Разрыхлитель
1 ч.л. Соль
1 пучок Зелень

Инструкция приготовления

Эти маффины идеально подходят для завтрака, они сытные, ароматные, вкусные и полезные. Рецептом поделилась Анечка, Анют, спасибо тебе!:) Маффины всем очень понравились, жаль, что я забыла добавить в них укроп:)

Шаги

1 Сделано 5	1. Измельчаем грибы и кабачки Кабачки и ветчину нарезаем кубиками. Лисички очищаем, крупные нарезаем на кусочки.
2 Сделано 10	2. Обжариваем грибы В сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем лисички до испарения жидкости. Добавляем ветчину, кабачок и обжариваем 5 минут, снимаем с огня и даем немного остыть.
3 Сделано 7	3. Замешиваем тесто Смешиваем муку, разрыхлитель, соль. Яйца, сметану и молоко взбиваем венчиком, добавляем измельченный укроп. По очереди добавляем мучную смесь и сливочное масло, замешиваем тесто.
4 Сделано 20	4. Выпекаем маффины Добавляем в тесто обжаренные грибы и ветчину, аккуратно перемешиваем. Раскладываем тесто по смазанным сливочным маслом формам и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 25 минут.